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2024-11-17
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呢期思鄉情重,所以都係特別想食潮州菜,今晚過嚟食吓呢個潮州菜嘅老字號。呢度確實係比較傳統,個環境好似大排檔咁,啲職員都唔會特別親切友善,仲有啲惡添。但係好在啲食物都真係幾好食。坐低點少得食個滷水鵝片,鵝片都幾大塊,份量都唔錯㗎,不過個滷水汁都幾鹹,所以叫埋碗白粥一齊食就very good。另外我哋叫咗個韭菜豬紅,一上嚟個份量都係嚇死人。嚿嚿豬紅都勁大嚿,完全鋪滿咗個碗,啲豬紅都好夠鹹,不過如果可以再多少少辣味咁就完美。個底都有好多韭菜嘅,呢碗韭菜豬紅真係大件夾抵食。另外叫咗個椒鹽鱔片,第一次咁樣食鱔片,佢切到細細舊冇乜骨係唔錯㗎。啲炸粉都唔會太厚,但係如果椒鹽可以多小小,味道再濃啲咁就好啦。跟住仲叫咗個鐵板通菜,普通菜就好夠鹹都好夠味,鐵板上,吱吱都幾有特色㗎。甜品方面,叫咗個脆皮落湯錢,不過呢一個甜品真係要趁熱食,如果叫嘅話一定要食飽晒先好叫或者記得要叫職員後上。如果唔係就食唔到佢軟軟糯糯嘅口感只係硬掘掘嘅一舊粉團。
坐低點少得食個滷水鵝片,鵝片都幾大塊,份量都唔錯㗎,不過個滷水汁都幾鹹,所以叫埋碗白粥一齊食就very good。
另外我哋叫咗個韭菜豬紅,一上嚟個份量都係嚇死人。嚿嚿豬紅都勁大嚿,完全鋪滿咗個碗,啲豬紅都好夠鹹,不過如果可以再多少少辣味咁就完美。
個底都有好多韭菜嘅,呢碗韭菜豬紅真係大件夾抵食。
另外叫咗個椒鹽鱔片,第一次咁樣食鱔片,佢切到細細舊冇乜骨係唔錯㗎。啲炸粉都唔會太厚,但係如果椒鹽可以多小小,味道再濃啲咁就好啦。
跟住仲叫咗個鐵板通菜,普通菜就好夠鹹都好夠味,鐵板上,吱吱都幾有特色㗎。
甜品方面,叫咗個脆皮落湯錢,不過呢一個甜品真係要趁熱食,如果叫嘅話一定要食飽晒先好叫或者記得要叫職員後上。如果唔係就食唔到佢軟軟糯糯嘅口感只係硬掘掘嘅一舊粉團。
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