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2018-04-29
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毎次有人生日又係俾excuse 自己食好野既時候Sabatini 一直都係我wish list 入面既餐廳，不過因為佢最近加左價，真係好唔捨得食友人見我咁想食，反正又生日要慶祝，唔好諗啦就去食啦！本來想book weekend 食lunch，因為無咁貴嘛。但係sabatini真係太受歡迎了，早一個星期打去都full，淨係得cashier 隔離先有位最後都係星期五夜晚啦！因為lunch 無點食，所以好早就去到餐廳～當時餐廳都無乜人，當然係要影張相先啦！呢度真係好classic 好靚呀 同modern裝修又有景既餐廳相比，我更鐘意呢種懷舊既裝修。好有屋企既感覺，好多木造既裝潢配上黃色既燈光更加覺得感覺温暖！黎到呢種格調既餐廳，當然好好service 啦，拉凳、介紹menu 就少不免我同友人各自叫左一杯果汁一路飲一路研究下個menu因為太多多野㨂啦，既然唔知食乜好不如叫個set dinner 算啦（但係加左價有d 貴，要$1,188+10%）個set dinner 係5-course menu 黎，有前菜、湯、意粉、main、同埋一個甜品，仲包一杯野飲同埋飯後小食其實上第一個course前
Sabatini 一直都係我wish list 入面既餐廳，不過因為佢最近加左價，真係好唔捨得食
友人見我咁想食，反正又生日要慶祝，唔好諗啦就去食啦！
本來想book weekend 食lunch，因為無咁貴嘛。但係sabatini真係太受歡迎了，早一個星期打去都full，淨係得cashier 隔離先有位
最後都係星期五夜晚啦！
因為lunch 無點食，所以好早就去到餐廳～
當時餐廳都無乜人，當然係要影張相先啦！
呢度真係好classic 好靚呀 同modern裝修又有景既餐廳相比，我更鐘意呢種懷舊既裝修。
好有屋企既感覺，好多木造既裝潢配上黃色既燈光更加覺得感覺温暖！
黎到呢種格調既餐廳，當然好好service 啦，拉凳、介紹menu 就少不免
我同友人各自叫左一杯果汁一路飲一路研究下個menu
因為太多多野㨂啦，既然唔知食乜好不如叫個set dinner 算啦（但係加左價有d 貴，要$1,188+10%）
個set dinner 係5-course menu 黎，有前菜、湯、意粉、main、同埋一個甜品，仲包一杯野飲同埋飯後小食
其實上第一個course前仲有食到餐前麵包架，不過無影到相，唯有口述啦
佢有四款麵包，因為我只係食左其中兩樣，所以淨係記得個兩樣
我㨂既一款係stick一款係香草包，配埋三款香草or蕃茄醬黎搽麵包
唔知係咪高級餐廳，連唔鐘意食麵包既我黎親呢d 地方都會食好多包
stick 有d 煙煙unun，個香草包就好香香草味，又暖暖地咁好好食呀！
所以我食左三個
foie gras, tomato & mozzarella, parma ham & melon
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我真係好鐘意鵝肝
鵝肝d 油漏曬落塊多士度，又香，而且我好鐘意鵝肝既texture
另外個兩樣都好食既，parma ham 又無筋，但係佢令我有少少懷疑係咪係隻豬腳度片出黎架呢？
mozzarella都好好食，唔會浸到梅曬，個口感還是很好
本人係細胃人士，係食左咁多個包之後其實都飽了⋯⋯
仲有四個course 呀><
龍蝦濃湯
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湯就係二㨂一既，而我同友人都選擇左龍蝦湯
西湯個味都好濃郁， 呢個湯就好香龍蝦味，又有好多料，入面有好大舊龍蝦好好味，做湯料都食得出好新鮮
其實個湯頭就好好味，但係同中湯相比我會鐘意中湯多d，因為西湯個味太濃啦我覺得岩做意粉汁多d
飲左一半就俾埋友人飲
然後友人都話飲湯都飲飽了
海鮮意粉
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飲埋個湯就上主菜啦！
呢個蕃茄意粉黎，上面仲有蝦㕸、青口同埋蜆類配料，正呀對於有殼既野我會有莫名其妙既喜好
好好食呀，意料全部都係餐廳自製，好香麥味仲有al dente 既口感
d 蜆無沙就梗啦，蝦肉都好彈牙，好新鮮
蕃茄味再濃都唔會蓋過海鮮味
呢個意粉既portion 其實都唔細，雖然侍應話已經係縮細左既份量，但係我平日既食量就係食咁多就飽⋯⋯
食完個意粉之後waiter埋黎同我地傾兩包計，問下d 野食滿唔滿意，鐘唔鐘意佢地自家製既pasta
頭先落order既時候，個waiter 都知我地好愛食羊，所以就同我地講陣間會幫我地split 開個羊俾我地share
同埋因為我地都話食飽左lu～所以個main 會等多陣先再上檯，我地坐係度傾下計抖陣消化下先
羊架
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呢個羊架廚房已經幫我地split 開左，旁邊伴碟既係french pea 同埋粟米餅
我真係好鐘意食羊呀，呢個羊我叫左medium，呢個熟度岩岩好呀！
可惜我無切開之後再影返張相
但係呢我覺得好食只係羊既本身，呢個價錢睇黎又無乜特別⋯⋯
好似係其他地方食都係差唔多味咁⋯⋯
相反另一個main 就好唔同啦，十分有驚喜！
魚
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呢個係魚黎既，但係咩魚我就無乜印象（好似係black cod?）
經過煎封既魚皮好香，淋完汁之後都唔會變到一padpad
好香魚味，又新鮮。不過我驚有骨呀，所以唔敢食，要友人examine 完先分俾我食
所以唔識lur 骨既朋友食魚時都要小心d
同埋個汁好好味，又係蕃茄做base 烹調，酸酸地好開胃，本身已經飽飽地滯滯地都仲想繼續食
好啦講完主菜就講下甜品
因為呢度既tiramisu 好出名，所以其中一個dessert 同左侍應講轉 tiramisu
tiramisu
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tiramisu 咁common 既甜品相信大家都食過唔少，但係呢度既tiramisu 一定要try!
連垃圾咀加唔好甜野既友人都highly recommend，呢頭放入口個頭就話好好味！
好香咖啡酒既味道，d cream 同手指餅既份量又岩岩好，每一啖都好好味呀
同埋個咖啡酒都要講講，雖然酒精係有佢既香氣，但係太勁既酒味又會令人有消毒火酒既感覺
tiramisu 既咖啡酒係有咖啡味得來又有發揮到酒精既用途
唔怪得呢度既tiramisu 咁出名啦，真係令人一試難忘
聖安娜蛋糕
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呢個蛋糕就係法國傳統甜點－－聖安娜蛋糕，又係一個must try item！！
首先係呢個蛋糕唔算好common，唔係四圍都有得食，所以大家對佢可能唔係好熟識，等我detail 介紹一下
個底係酥皮黎，on top 仲有d caramel，上面有加到d cream 啦，有d chocolate mousse 啦，custard啦
個酥皮仲有好多層有好多口感，真係好好食架
其實睇我上面咁講，大家都應該估到個蛋糕應該好甜。的確個蛋糕係甜既，食每一啖都會令我諗起好肥
但係真係好好食，係完全食到令人覺得欲罷不能
雖然我本身唔愛食酥皮，但係呢個酥皮都令我不能自拔呀
就如我上面講，有好多層既口感啦，又有d 晶瑩既caramel on top，所以有少少脆脆
d cream 又凍啦，又甜啦（但係甜度有調校過，唔會死甜），加埋d pastry 食真係好岩
不過呢個cake 好彩係同友人兩個人分，同埋其中一個dessert 轉左做tiramisu
因為就算無清蛋糕既部份，呢個蛋糕都會令人食得好飽。同埋就算呢個cake再好食都好啦，食一件就夠啦。
如果兩件都係聖安娜蛋糕應該個開心程度都會下降
latte
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食到咁飽，飲杯咖啡抖下先
當食完d 咁甜既野之後都後悔叫左杯latte 飲，應該叫regular 就算
呢杯latte 好香咖啡味，同埋果然好奶，都唔需要再落糖
飯後甜點
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呢個飯後甜點真係吃不下了，我只係食左一舊朱古力就收左手，同行友人都只係食左一塊餅同一舊朱古力
舊朱古力好好味，入面係拖肥黎。可惜實在是太飽，所以朱古力食一粒都十分勉強，莫講話試塊餅
最後連杯咖啡都飲唔到一半就要收手了
呢一餐誠惠$2,8xx，價錢就真係偏貴既。
但係環境、食物同埋服務都十分之好，絕對係物有所值既
如果係大時大節有乜野節日、紀念日要慶祝，sabatini 都係一個好好既選擇
題外話/補充資料：
呢度既waiter service 真係好好，同客人傾下閒計係基本，對於餐飲既認識都好豐富。
又有live band，好有氣氛架 :D
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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