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2024-06-18
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紅磡區小店，店家自家製作包點餃子，半開放式工場，不時見到師傅純熟地包製。雖然堂食貴一蚊，但我覺得呢類野食需要熱辣辣先好食！不過今次堂食啲包同餃都係凍左，感覺真係差好遠，如果第一次食係咁既我諗無下次。① 蔥油大餅 $11蔥油餅大推！厚身又幾鬆軟，外層少少酥香，加埋蔥油味及芝麻真係剛剛好。一個人食一塊已經夠飽，所以通常都同朋友Share。② 生煎包 $7③ 生煎餃 $7包類同餃類啲餡分豬肉同牛肉餡，可按喜好選擇蒸或煎，但煎既如果唔係新鮮煎起就有機會凍左。但始終生煎包個底脆脆地正啲，生煎餃就有啲似鍋貼，所以我無試過蒸包或蒸餃。④ 小籠包 $32小籠包即叫即蒸，熱辣辣而且皮薄有肉汁，正！
蔥油大餅
$11
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① 蔥油大餅 $11
蔥油餅大推！厚身又幾鬆軟，外層少少酥香，加埋蔥油味及芝麻真係剛剛好。一個人食一塊已經夠飽，所以通常都同朋友Share。
生煎包 / 生煎餃
$7
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② 生煎包 $7
③ 生煎餃 $7
包類同餃類啲餡分豬肉同牛肉餡，可按喜好選擇蒸或煎，但煎既如果唔係新鮮煎起就有機會凍左。但始終生煎包個底脆脆地正啲，生煎餃就有啲似鍋貼，所以我無試過蒸包或蒸餃。
小籠包
$32
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④ 小籠包 $32
小籠包即叫即蒸，熱辣辣而且皮薄有肉汁，正！
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