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2018-03-23 95 瀏覽
由於霸嗎拉麵基本上係稱霸尖沙咀,所以見到屯門有分店,就來試試!由於不太熟路,在openrice找了一段路,恰巧見到有頗多負皮指店員態度差,所以都有點擔心。7:15到達,基本上已爆滿了,店內員工幾多,都有立即遞上,又推薦我們試招牌菜,態度和藹,我都放下心頭大石。我點了最出名的濃厚豬骨豚肉玉子拉麵🍜,湯底幾濃,厚重脂香,油而不膩,口感重,配合軟身幼麵條好夾。最出色係大大塊炙燒肥叉燒,啖啖肉,捲入脂肪中,非常惹味!朋友點的是店員推介辛辣炙燒豚肉味玉拉麵🍜,雖然點了中辣,不過辣度尚可接受,湯底沒有我的口感咁強烈,比我的稠少少,不過朋友覺得非常開胃!最後小吃燒汁唐揚炸雞五件,炸雞口感一流,外脆內嫩,燒汁分量十足,但有點偏咸,應該齋食炸雞更正。其實店員態度有禮,拉麵上菜速度有快, 人流咁多都保持到水準,值得稱讚👍
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由於霸嗎拉麵基本上係稱霸尖沙咀,所以見到屯門有分店,就來試試!由於不太熟路,在openrice找了一段路,恰巧見到有頗多負皮指店員態度差,所以都有點擔心。7:15到達,基本上已爆滿了,店內員工幾多,都有立即遞上,又推薦我們試招牌菜,態度和藹,我都放下心頭大石。

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我點了最出名的濃厚豬骨豚肉玉子拉麵🍜,湯底幾濃,厚重脂香,油而不膩,口感重,配合軟身幼麵條好夾。最出色係大大塊炙燒肥叉燒,啖啖肉,捲入脂肪中,非常惹味!

濃厚豬骨豚肉玉子拉麵
$88
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炙燒肥叉燒
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朋友點的是店員推介辛辣炙燒豚肉味玉拉麵🍜,雖然點了中辣,不過辣度尚可接受,湯底沒有我的口感咁強烈,比我的稠少少,不過朋友覺得非常開胃!

辛辣炙燒豚肉味玉拉麵
$93
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最後小吃燒汁唐揚炸雞五件,炸雞口感一流,外脆內嫩,燒汁分量十足,但有點偏咸,應該齋食炸雞更正。

燒汁唐揚炸雞5件
$38
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其實店員態度有禮,拉麵上菜速度有快, 人流咁多都保持到水準,值得稱讚👍
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贈送雪米茲
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2018-03-21
用餐途徑
堂食
人均消費
$110 (晚餐)
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