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2024-07-09
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之前食過佢地天地海Menu,覺得要再Encore~ 原來佢地已經轉左Menu😂今次見佢地Menu自家高湯(分別用左鯖魚鰹魚同沙甸魚乾調配),再有白醬,黑醬,貝汁同蝦汁比客人揀唔同口味既醬汁做湯底👀BFF's choice - 貝汁: 極鮮甜,係夏天會愛上既味道~ 除左肉塊,仲會配上4-5粒花甲~粒粒都肉汁滿滿ME Choice - 蝦汁: 因為之前食過,所以有啲掙扎今次Encore佢地既蝦湯🦐店員表示佢地今次既蝦湯同之前天地海有唔同~採用左時令既蝦類煮個湯汁~我食個日就加左瀨尿蝦🥰總括來講，佢哋今期採用比較清淡既湯頭, 比較驚喜既係佢地有鯖魚片~再嚟佢哋今期既手沖咖啡以微酸既豆去做~我飲到既係:前段微微果酸,後段比較醇,甚至有輕微酒香感
原來佢地已經轉左Menu😂
今次見佢地Menu自家高湯(分別用左鯖魚鰹魚同沙甸魚乾調配),再有白醬,黑醬,貝汁同蝦汁比客人揀唔同口味既醬汁做湯底👀
BFF's choice - 貝汁: 極鮮甜,係夏天會愛上既味道~ 除左肉塊,仲會配上4-5粒花甲~粒粒都肉汁滿滿
ME Choice - 蝦汁: 因為之前食過,所以有啲掙扎今次Encore佢地既蝦湯🦐店員表示佢地今次既蝦湯同之前天地海有唔同~採用左時令既蝦類煮個湯汁~我食個日就加左瀨尿蝦🥰
總括來講，佢哋今期採用比較清淡既湯頭, 比較驚喜既係佢地有鯖魚片~
再嚟佢哋今期既手沖咖啡以微酸既豆去做~我飲到既係:前段微微果酸,後段比較醇,甚至有輕微酒香感
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