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2020-06-02
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好肚餓,行過見到呢間店,見唔使等位,就唔理,走咗入去了😂呢個係海南雞飯,隻雞嘅份量都幾多,每舊雞都煮得好嫩滑,雞皮唔會話連住好多肥膏,仲有三個醬俾你點嚟食,不錯不錯呢個油飯都不錯,好夠味,又香,啲飯濕濕地,容易入口第一次食肉骨茶,原來就係呢個味,第一啖嘅感覺係好補身,因為會食到少少藥材味,但係唔苦的,係甘甘地,我鐘意呢個係冬陰功湯,唔會話辣到飲唔到,酸酸地,又有少少椰香味,好開胃泰式生蝦,係虎蝦黎的,每個虎蝦上邊都會有一塊蒜頭,我會夾住塊蒜頭同埋舊蝦,跟住點個生蝦醬,成日都好想自己整到生蝦醬出嚟,但係真係好難整得似炒通菜,菜夠綠夠新鮮,食落爽口,調味唔會太咸,送飯一流蠔餅,係比較似煎蛋+蠔嘅質感,唔會話好脆,但蠔肉都幾多,差唔多每一啖都可以食到蠔,又有好香蛋味,個人覺得唔使點魚露食都得,點左就會太鹹,唔點都已經夠好食,可以食到蛋香味滷水三寶都唔錯,幾隻蛋的火㗋都做得好好,蛋黃唔會全熟,保留少少糖心嘅質感,滷水雞腳同豬手都炆得夠林,但係花生就太過軟身了,有少少偏粉。
呢個係海南雞飯,隻雞嘅份量都幾多,每舊雞都煮得好嫩滑,雞皮唔會話連住好多肥膏,仲有三個醬俾你點嚟食,不錯不錯
呢個油飯都不錯,好夠味,又香,啲飯濕濕地,容易入口
第一次食肉骨茶,原來就係呢個味,第一啖嘅感覺係好補身,因為會食到少少藥材味,但係唔苦的,係甘甘地,我鐘意
呢個係冬陰功湯,唔會話辣到飲唔到,酸酸地,又有少少椰香味,好開胃
泰式生蝦,係虎蝦黎的,每個虎蝦上邊都會有一塊蒜頭,我會夾住塊蒜頭同埋舊蝦,跟住點個生蝦醬,成日都好想自己整到生蝦醬出嚟,但係真係好難整得似
炒通菜,菜夠綠夠新鮮,食落爽口,調味唔會太咸,送飯一流
蠔餅,係比較似煎蛋+蠔嘅質感,唔會話好脆,但蠔肉都幾多,差唔多每一啖都可以食到蠔,又有好香蛋味,個人覺得唔使點魚露食都得,點左就會太鹹,唔點都已經夠好食,可以食到蛋香味
滷水三寶都唔錯,幾隻蛋的火㗋都做得好好,蛋黃唔會全熟,保留少少糖心嘅質感,滷水雞腳同豬手都炆得夠林,但係花生就太過軟身了,有少少偏粉。
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