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2019-06-21
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男友懶神秘咁話今晚帶我去食好西，估唔到今晚去1881! 會唔會好貴!!! 原來今晚佢book左黎呢度間Van Gogh Senses食飯<😍🤩佢份人完全零藝術天份既，還好知道我會鍾意，算佢啦🥳聽聞呢間係荷蘭梵高美術館獨家授權、全世界第一間以Van Gogh 為題既Concept Store! 淨係聽呢個介紹都覺得值得黎一試，不過唔知佢D食物如何呢?一入餐廳係氣氛係好優雅既💃🏼好鍾意佢既setting 同埋所有餐具都有Van Gogh既畫! 佢既畫🎨除左係印象派中既表表者，我覺得用既色調都比較柔和，所以用既都係黃藍綠色調用黎配合食第都好夾。呢D顏色用係餐廳同餐具上都好適合，令人有放鬆心情去享受一個meal😌餐廳門口有cake shop🍰🧁同souvenir shop，之後入到去入面有D兩個人的high table，然後就係restaurant 的部分。地方的設計唔錯，而且望上去係玻璃頂，景觀好好。晚餐的menu相對簡潔，main course有兩款，所以好快我地就決定一人叫一款來share。😋D餐具🍽設計真係好靚，而且店員的服務都好好，擺位setting都好講究。先黎左break
聽聞呢間係荷蘭梵高美術館獨家授權、全世界第一間以Van Gogh 為題既Concept Store! 淨係聽呢個介紹都覺得值得黎一試，不過唔知佢D食物如何呢?
一入餐廳係氣氛係好優雅既💃🏼好鍾意佢既setting 同埋所有餐具都有Van Gogh既畫! 佢既畫🎨除左係印象派中既表表者，我覺得用既色調都比較柔和，所以用既都係黃藍綠色調用黎配合食第都好夾。呢D顏色用係餐廳同餐具上都好適合，令人有放鬆心情去享受一個meal😌
餐廳門口有cake shop🍰🧁同souvenir shop，之後入到去入面有D兩個人的high table，然後就係restaurant 的部分。地方的設計唔錯，而且望上去係玻璃頂，景觀好好。
晚餐的menu相對簡潔，main course有兩款，所以好快我地就決定一人叫一款來share。😋
D餐具🍽設計真係好靚，而且店員的服務都好好，擺位setting都好講究。
Bread basket
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先黎左break basket🍞🥐有幾款唔同的包，暖得黎好軟熟。最令我驚喜係加左海鹽的牛油，配麵包食好香。不過開頭我唔敢咁快食哂，要留返個appetite食前菜主菜😌
Tuna-Scallop Ceviche
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前菜係帶子配上有吞拿魚🐟的ceviche，ceviche其實就係帶檸汁🍋的切粒沙津。而且個sauce又唔係調得好濃，tuna醃得剛好。而個帶子刺身都配上呢個檸汁，甜中帶少少酸，好清新開胃，尤其襯夏天的一道菜🌿
Sweet Corn
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食完個咁refreshing的前菜就到個湯🍲開頭上桌時得隻蟹鉗🦀以為係第二道前菜，原來係放好隻碟先用個茶壺仔倒湯落去! 所以個香脆蟹鉗唔會攪到淋哂，而個湯又真係好甜好香濃。佢冇粟米粒🌽完全係打融哂變湯，而且好滑但又食到係原始的粟米味🌽而唔會太多忌廉! 好正😍佢倒湯個陣我真係想問佢可唔可以到倒多D，因為真係飲極都唔夠，好飲!!👍🏼
French Brill
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Quail Breast
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我個人都比較鍾意燒鵪鶉🐥多D，因為我好鍾意佢擺左好多菜苗🌿圍住D肉，令我諗起個bird nest! 另外一個驚喜係除左個肉之外，下面都仲有個批🥧，
Quail Breast
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Pineapple Panna Cotta
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以為每樣菜都細細份，其實食落都覺得好飽肚，唔駛驚唔夠食! 而且個Panna Cotta🍨又一樣賣相好吸引，用左berries🍓🍇做side fruits，底下又有個coconut sponge cake，上面有crunch，而個panna cotta🥥就都幾特別用左cone shape加埋菠蘿🍍片捲住咁，而且佢質感會比平時的panna cotta實身少少，有D似jelly! 但個味道就保持有好香既椰子🥥味，又唔會太甜! 果然係好賞心悅目的一餐👍🏼😋😍
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