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2019-09-18
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每逢生日 / 紀念日我都會搜羅特別既餐廳慶祝，這間以梵高藝術體驗館作招徠的餐廳，無論裝修、菜式都充滿藝術氣息。餐廳燈光暗暗地，情調氣氛不錯，牆壁熒幕還會不斷播放梵高不同作品，令人彷似置身於藝術館一樣。先來餐包一籃，最吸引是軟綿綿的香草軟包，香草味濃郁，好美味。🥢醃製油甘魚配柚子珍珠及血橙醬肥美油甘魚配酸酸地既爆珠柚子珍珠，成為開胃頭盤。🥢龍蝦濃湯配自製意大利雲吞及綠豌豆以壺倒出香濃細滑既龍蝦濃湯，外脆內軟既意大利雲吞，同豌豆一齊食味道好夾。🥢香煎鱸魚配蜆肉 ,日本香菇及魚肉清湯鱸魚皮煎得香脆可口，肉質嫩滑，點一下魚湯食，多一份鮮甜味。🥢西班牙豬梅頭配芹菜蓉及青蔥萄葡酒汁豬梅頭不夠軟腍，肉味濃郁，配芹菜蓉好特別🥢大黃士多啤梨清湯配羅勒果凍及香醋珍珠入口即溶既香甜士多啤梨雪芭，配極酸既香醋珍珠，形成強烈對比，刺激味蕾。最後叫左兩埋壺花茶，分別仲夏向日葵 & 薑橙迷情前者有清香花茶味，加點蜜糖更好香甜。後者味道帶點橙皮苦澀味，不太喜歡。_ _ _ _ _ _
餐廳燈光暗暗地，情調氣氛不錯，牆壁熒幕還會不斷播放梵高不同作品，令人彷似置身於藝術館一樣。
先來餐包一籃，最吸引是軟綿綿的香草軟包，香草味濃郁，好美味。
🥢醃製油甘魚配柚子珍珠及血橙醬
肥美油甘魚配酸酸地既爆珠柚子珍珠，成為開胃頭盤。
🥢龍蝦濃湯配自製意大利雲吞及綠豌豆
以壺倒出香濃細滑既龍蝦濃湯，外脆內軟既意大利雲吞，同豌豆一齊食味道好夾。
🥢香煎鱸魚配蜆肉 ,日本香菇及魚肉清湯
鱸魚皮煎得香脆可口，肉質嫩滑，點一下魚湯食，多一份鮮甜味。
🥢西班牙豬梅頭配芹菜蓉及青蔥萄葡酒汁
豬梅頭不夠軟腍，肉味濃郁，配芹菜蓉好特別
🥢大黃士多啤梨清湯配羅勒果凍及香醋珍珠
入口即溶既香甜士多啤梨雪芭，配極酸既香醋珍珠，形成強烈對比，刺激味蕾。
最後叫左兩埋壺花茶，分別仲夏向日葵 & 薑橙迷情
前者有清香花茶味，加點蜜糖更好香甜。
後者味道帶點橙皮苦澀味，不太喜歡。
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