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2024-09-02
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吾講吾知尖沙咀廣東道流尚坊有間環境超靚的樓上fine dine。裝修雅致浪漫，播住輕鬆愉快音樂，加上一流服務，全晚體驗好好。現在仲有promotion, 5-course menu $1180， 買二送二，超高性價比👍🏻🍞餐包有香草蕃茄包，小法包同法式酥脆片，配上自家制兩款牛油，好香好滑。餐前小食芥未馬卡龍呑拿魚，馬卡龍甜甜地超鬆脆，面頭有黑魚子，加上呑拿魚，食落幾鮮味。🐷西班牙52個月白毛豬火腿|金筍盒子白毛豬火腿細細一片已經味道超香濃，仲有黑松露，金橘，放係一個金筍整成的盒子入面，賣相一流，食落甘香又清新👍🏻🐟九州獅魚配閃光尋魚子獅魚魚新鮮，配左青瓜醬汁，好fresh🍄🟫香濃牛肝菌忌廉湯|牛肝菌清湯先飲清湯，味道香濃清甜，超好飲！再飲忌廉湯，味道再上一個層次😍湯入面有大量牛肝菌粒粒，超有口感。匙羹上面有杏黃菌同黑皮雞樅菌，好鮮味👍🏻🐟慢煮鰈魚捲魚肉好嫩滑有彈性，加左墨魚汁，賣相更靚，配上檸檬葉清湯，更加鮮味😋🥚法國濃場流心蛋脆炸龍酥絲包住流心蛋，手工菜👍🏻龍酥絲咸香，微辣，點埋流心蛋黃食一流。🍧熱情果雪葩|紅石榴泡沫餐廳好貼心安排左雪葩係主菜前，可以清一清味蕾。🥩香煎特級西冷西冷
🍞餐包
有香草蕃茄包，小法包同法式酥脆片，配上自家制兩款牛油，好香好滑。
餐前小食
芥未馬卡龍呑拿魚，馬卡龍甜甜地超鬆脆，面頭有黑魚子，加上呑拿魚，食落幾鮮味。
🐷西班牙52個月白毛豬火腿|金筍盒子
白毛豬火腿細細一片已經味道超香濃，仲有黑松露，金橘，放係一個金筍整成的盒子入面，賣相一流，食落甘香又清新👍🏻
🐟九州獅魚配閃光尋魚子
獅魚魚新鮮，配左青瓜醬汁，好fresh
🍄🟫香濃牛肝菌忌廉湯|牛肝菌清湯
先飲清湯，味道香濃清甜，超好飲！再飲忌廉湯，味道再上一個層次😍湯入面有大量牛肝菌粒粒，超有口感。匙羹上面有杏黃菌同黑皮雞樅菌，好鮮味👍🏻
🐟慢煮鰈魚捲
魚肉好嫩滑有彈性，加左墨魚汁，賣相更靚，配上檸檬葉清湯，更加鮮味😋
🥚法國濃場流心蛋
脆炸龍酥絲包住流心蛋，手工菜👍🏻龍酥絲咸香，微辣，點埋流心蛋黃食一流。
🍧熱情果雪葩|紅石榴泡沫
餐廳好貼心安排左雪葩係主菜前，可以清一清味蕾。
🥩香煎特級西冷
西冷厚切，肉味好濃。香煎左兩面，入面保持肉質鮮嫩。杏仁阿根廷醬同紅桑子燒汁，特別之餘仲好夾👍🏻另外有個馬利奧牛油軟包，超可愛😍切開入面包住牛小扒，好滋味🤤
🐤香焗法國春雞
心機菜，一邊係慢煮，一邊係香炸雞腿肉。兩種食法都肉質嫩滑👍🏻
🍫朱古力球入面包住焦糖菠蘿沙巴翁醬，職員上枱會淋上熱朱古力醬，朱古力球立即熔化，好睇又好食
🍨拿破崙酥皮柚子雪糕
酥皮好薄好脆，柚子雪糕清新，耐頭有朱古力碎，多重口感🤤
🧁Petit four
菠蘿味棉花糖，上枱時煙霧彌漫，好唯美。雪凍左的棉花糖口感好獨特👍🏻
🌟慢慢地享受左2.5小時的視覺味覺之旅，每樣食物都包裝得好精美，用心之作👏🏻
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