149
30
10
等級1
1
0
2012-04-26 252 瀏覽
寫感受之前,先有兩點聲明:1. 本人對食要求極低,就連發霉變壞也未必吃得出蹊蹺,照食可也2. 本人對舊物相當熱愛所以基於以上兩點,這間外表充滿舊日港式風情的餅店,即使質素再差,光顧後我亦沒有半點遺憾。是日買了:沙翁1件 + 蝴蝶酥2客由於不是出爐時間,食物並非處於最好食的狀態是意料內,沙翁還可以,雖然涼了但不算太硬,糖霜的分量剛好,不會食到成嘴都係,ok。但估不到精采的,原來是蝴蝶酥……最外環勉強算脆,但內環部分竟相當煙韌 (??),第一個感覺是:「咁難食都有?」後來隨即反思後和自我懷疑 --- 心想會否真正原味的蝴蝶酥正是這樣,只是後來食了一些只求香甜鬆脆的蝴蝶酥,才誤以為這才算正宗……一想到此,我便繼續咀嚼品味,最終花了大半小時慢慢把它啃掉……品嚐過這件蝴蝶酥後,在口腔回甘之際,我腦裡一直縈迴著一個問題:「另外一件蝴蝶酥該辦?」整體而言,店舖濃厚的懷舊風情,還有古樸味十足的膠袋設計都是我最欣賞的。
更多
寫感受之前,先有兩點聲明:
1. 本人對食要求極低,就連發霉變壞也未必吃得出蹊蹺,照食可也
2. 本人對舊物相當熱愛

所以基於以上兩點,這間外表充滿舊日港式風情的餅店,即使質素再差,光顧後我亦沒有半點遺憾。

是日買了:沙翁1件 + 蝴蝶酥2客

由於不是出爐時間,食物並非處於最好食的狀態是意料內,沙翁還可以,雖然涼了但不算太硬,糖霜的分量剛好,不會食到成嘴都係,ok。但估不到精采的,原來是蝴蝶酥……

最外環勉強算脆,但內環部分竟相當煙韌 (??),第一個感覺是:「咁難食都有?」後來隨即反思後和自我懷疑 --- 心想會否真正原味的蝴蝶酥正是這樣,只是後來食了一些只求香甜鬆脆的蝴蝶酥,才誤以為這才算正宗……一想到此,我便繼續咀嚼品味,最終花了大半小時慢慢把它啃掉……品嚐過這件蝴蝶酥後,在口腔回甘之際,我腦裡一直縈迴著一個問題:「另外一件蝴蝶酥該辦?」

整體而言,店舖濃厚的懷舊風情,還有古樸味十足的膠袋設計都是我最欣賞的。
蝴蝶酥最外圍是脆(相對),中間極度煙韌,從未試過蝴蝶酥有如此獨特口感,頂……
77 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2012-04-26
用餐途徑
外賣自取
人均消費
$12 (下午茶)
推介美食
蝴蝶酥最外圍是脆(相對),中間極度煙韌,從未試過蝴蝶酥有如此獨特口感,頂……
  • 沙翁
  • 蝴蝶酥