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2019-10-13
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蘇豪都有居酒屋？原來這間小店在9月剛開幕，為西餐林立的蘇豪區提供多一種選擇。我覺得呢度最大的特色是親切好傾的店員，致力推廣居酒屋文化，就係放工黎飲番杯酒、食串串燒先返屋企的日本打工仔生活。這裡提供多款清酒和日本啤酒，還有專人介紹，啱哂愛酒之人。-令我印象最深刻的食物是玉子燒($72)，非常鬆軟，層次和調味都似在日本食到嘅！微微咸微微甜，蛋味濃。其次就係清酒煮蜆，蜆肉非常嫩，咸鮮味突出，清酒香而唔濃唔淡，湯頭還有菇菇點綴。-牛舌（$48）唔韌有肉汁，牛味濃。燒飯糰($38/件）外皮脆脆的，夠哂熱辣辣，入面有木魚絲和粒粒分明的飯粒，飽肚之選！-比目魚西京燒($178)是餐廳推介之一，所費不菲，還好份量也不少，賣相令人口水直流，最回味的是燒到微脆的魚皮部分，連著溶化的魚油，以及微甜的西京燒醬汁，個人認為如果魚肉部分能更入味則更完美。-另外這裡供應無激素雞翼（$42/2隻），令人食得安心！炸雞軟骨（$52）是下酒首選，濃味酥脆。海鮮還有半殼蠔（$72/2件），淋上調味醬汁和放上蔥花；燒海老（$78/隻）用上大大隻虎蝦，多肉唔痴殼。食物整體質素不俗，氣氛輕鬆，還有露天後院位置，不失為中環人放工飲
蘇豪都有居酒屋？原來這間小店在9月剛開幕，為西餐林立的蘇豪區提供多一種選擇。我覺得呢度最大的特色是親切好傾的店員，致力推廣居酒屋文化，就係放工黎飲番杯酒、食串串燒先返屋企的日本打工仔生活。這裡提供多款清酒和日本啤酒，還有專人介紹，啱哂愛酒之人。
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令我印象最深刻的食物是玉子燒($72)，非常鬆軟，層次和調味都似在日本食到嘅！微微咸微微甜，蛋味濃。
其次就係清酒煮蜆，蜆肉非常嫩，咸鮮味突出，清酒香而唔濃唔淡，湯頭還有菇菇點綴。-
牛舌（$48）唔韌有肉汁，牛味濃。
燒飯糰($38/件）外皮脆脆的，夠哂熱辣辣，入面有木魚絲和粒粒分明的飯粒，飽肚之選！-
比目魚西京燒($178)是餐廳推介之一，所費不菲，還好份量也不少，賣相令人口水直流，最回味的是燒到微脆的魚皮部分，連著溶化的魚油，以及微甜的西京燒醬汁，個人認為如果魚肉部分能更入味則更完美。
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另外這裡供應無激素雞翼（$42/2隻），令人食得安心！
炸雞軟骨（$52）是下酒首選，濃味酥脆。
海鮮還有半殼蠔（$72/2件），淋上調味醬汁和放上蔥花；
燒海老（$78/隻）用上大大隻虎蝦，多肉唔痴殼。
食物整體質素不俗，氣氛輕鬆，還有露天後院位置，不失為中環人放工飲番杯之選。
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