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2016-12-21
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同朋友黎到呢一間放題聚會，本身以為同其他放題一樣，但今次真係幾驚喜食物上嘅選擇超級多，平時唔見嘅生蠔同松葉蟹腳都有！未試過就梗係即刻叫黎試下啦～黎到一大盤魚生真係驚喜到爆，見到松葉蟹腳即試下師傅好貼心咁已經剪開一半，菜鳥可以好輕鬆咁剔蟹肉出黎一啖入口，鮮甜又爽口，蟹嘅清甜好完美咁表現出黎，滿足晒口欲其他魚生都好大舊又厚身，強烈推介三文魚同赤蝦 羊鞍同雞翼個人覺得係最驚喜嘅熟食！羊鞍嘅部位揀得好好，少骨之餘又野多肉，冇脂肪熟嘅火候亦好完美，外層脆香，內面大約五至七成熟，超林又唔韌～雞翼微辣，都係外皮脆肉又林，一咬就自己離骨，食到停唔到口！雞肉同牛舌一睇已經見到大串過其他放題好多！雞肉有少少鞋，但啲汁已經好好咁滲晒入去肉度，帶少少甜味牛舌非常爽口，大約九成熟，好厚料食到膩晒當然要叫番少少菜食下～野菜上湯幾暖胃，味道清新，但絕對唔會淡到冇味 上湯咸度適中，食得出唔係用味精，係真係用菜煲，推介推介個人覺得牛油栗米就一般般啦，雖然係好大份但啲栗米比較老／冇水，可能煮耐左希望下次可以改進啦 今次餐放題其實最大印象就係服務超好～又會送甜品仲見到會搞生日慶祝俾客人呢！熄晒燈又有仙女棒食物，超有氣氛又貼
食物上嘅選擇超級多，平時唔見嘅生蠔同松葉蟹腳都有！未試過就梗係即刻叫黎試下啦～
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師傅好貼心咁已經剪開一半，菜鳥可以好輕鬆咁剔蟹肉出黎
一啖入口，鮮甜又爽口，蟹嘅清甜好完美咁表現出黎，滿足晒口欲
其他魚生都好大舊又厚身，強烈推介三文魚同赤蝦
香草燒焗羊鞍，蜜汁燒雞翼
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羊鞍嘅部位揀得好好，少骨之餘又野多肉，冇脂肪
熟嘅火候亦好完美，外層脆香，內面大約五至七成熟，超林又唔韌～
雞翼微辣，都係外皮脆肉又林，一咬就自己離骨，食到停唔到口！
柚子胡椒雞肉，鹽燒牛舌
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雞肉有少少鞋，但啲汁已經好好咁滲晒入去肉度，帶少少甜味
牛舌非常爽口，大約九成熟，好厚料
上湯有機野菜
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野菜上湯幾暖胃，味道清新，但絕對唔會淡到冇味
上湯咸度適中，食得出唔係用味精，係真係用菜煲，推介推介
牛油粟米
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但啲栗米比較老／冇水，可能煮耐左
希望下次可以改進啦
今次餐放題其實最大印象就係服務超好～又會送甜品
仲見到會搞生日慶祝俾客人呢！
熄晒燈又有仙女棒食物，超有氣氛又貼心
絕對會係生日嘅時候再黎多次食
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