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2022-11-05
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快打風,但都要搵食。知道這間田記有不少好食評,主要都讚金錢肚及崩沙腩,當然要一試,要了崩沙腩加金錢肚,朋友要了淨魚三寶。崩沙腩好入味,其實崩沙腩係牛腩嘅一種,係牛嘅橫隔膜,脂香味重,吃有整個咀巴都有濃濃的牛肉香味。而金錢肚夠煙韌,而幼麵夠爽;淨魚三寶,魚蛋明顯食到是由人手打成的魚肉丸子,不是那些帶粉狀的,魚餃多餡。為左平衡一下油膩感就叫左碟菜心,菜心嫩且鮮甜。係油尖旺區,$42一碗淨魚三寶,十分抵,所以在晚飯時間都多人。
崩沙腩好入味,其實崩沙腩係牛腩嘅一種,係牛嘅橫隔膜,脂香味重,吃有整個咀巴都有濃濃的牛肉香味。而金錢肚夠煙韌,而幼麵夠爽;淨魚三寶,魚蛋明顯食到是由人手打成的魚肉丸子,不是那些帶粉狀的,魚餃多餡。為左平衡一下油膩感就叫左碟菜心,菜心嫩且鮮甜。
油菜
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係油尖旺區,$42一碗淨魚三寶,十分抵,所以在晚飯時間都多人。
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