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2022-07-21
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#日式eatcovery #尖沙咀eatcovery💡親民價的omakase今日出尖沙咀行街，加上天氣咁熱，最岩就係食番點凍野，朋友介紹呢間高質日式壽司店，omakasa仲好抵食，有幾款可以選擇。🐙小食芥末八爪魚八爪魚切塊，辣辣地，好開胃。🥗沙律、🥣麵豉湯沙律配日式沙律醬麵鼓湯好足料，而且又唔會咸，岩曬食完凍野飲番碗暖一暖。特上壽司盛(10枚) $268🍣 吞拿魚腩吞拿魚腩色澤粉粉嫩嫩， 食落都幾肥美，油脂感唔算太重厚切，入口溶化，正👍🏻🍣 油甘魚清爽質感，鮮味同脂油味都好平衡👍🏻🍣 真鯛油份香濃，味道清甜🍣池魚都幾幼滑，味道都幾出🍣魴鮄魚本身係深海池魚，肉質比一般嘅池魚更加細緻鮮美，非常鮮甜🍣牡丹蝦幾大隻，非常鮮甜，食落鮮甜軟綿🍣帶子 肉身肥厚，味道鮮爽帶甜，口感鮮甜滑身🍣火炙金線鯛經過炙燒，脂油味更突出，口感更佳🍣三文魚籽粒粒分明，晶凝通透，食落好鮮唔會腥 🍣海膽非常creamy，好鮮甜，口感細滑，完全無腥味
💡親民價的omakase
今日出尖沙咀行街，加上天氣咁熱，最岩就係食番點凍野，朋友介紹呢間高質日式壽司店，omakasa仲好抵食，有幾款可以選擇。
🐙小食芥末八爪魚
八爪魚切塊，辣辣地，好開胃。
🥗沙律、🥣麵豉湯
沙律配日式沙律醬
麵鼓湯好足料，而且又唔會咸，岩曬食完凍野飲番碗暖一暖。
特上壽司盛(10枚) $268
🍣 吞拿魚腩
吞拿魚腩色澤粉粉嫩嫩， 食落都幾肥美，油脂感唔算太重厚切，入口溶化，正👍🏻
🍣 油甘魚
清爽質感，鮮味同脂油味都好平衡👍🏻
🍣 真鯛
油份香濃，味道清甜
🍣池魚
都幾幼滑，味道都幾出
🍣魴鮄魚
本身係深海池魚，肉質比一般嘅池魚更加細緻鮮美，非常鮮甜
🍣牡丹蝦
幾大隻，非常鮮甜，食落鮮甜軟綿
🍣帶子
肉身肥厚，味道鮮爽帶甜，口感鮮甜滑身
🍣火炙金線鯛
經過炙燒，脂油味更突出，口感更佳
🍣三文魚籽
粒粒分明，晶凝通透，食落好鮮唔會腥
🍣海膽
非常creamy，好鮮甜，口感細滑，完全無腥味
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