666泰船麵 (德輔道西) (已結業)

西環小店，位於熙來攘往的電車路旁，不過搶眼鮮艷的綠色裝潢，絕不令人忽視它的存在。早幾年因朋友大力推薦，曾試過串燒及豬頸肉，事隔多年印象全數消失，只依稀記得餐廳風味十足的裝修，那掛滿海報及照片的牆壁，是當年少有的舊式設計。🔸泰式扎肉雞絲船面 $29湯底濃郁鮮甜，帶有藥材香，深啡色澤已說明有多足料。金邊粉彈牙有咬口，非平時粗糙扁平的劣質金邊粉可比擬，掛湯出色，嗜湯麵者定必喜歡。配料方面，扎肉及雞絲味道不錯，但不算有驚喜。🔶泰式酸辣鳯爪 $38略嫌不太夠辣，不過酸度就足夠，加上冷冰冰，絕對是夏日消暑聖品。🔶泰雞翼 $42炸得極香脆，一咬下表皮，肉汁立即滿瀉，若再擠出青檸汁於上就更開胃，整體香口不油膩，一個人吃完四隻也不覺過份。店員親切，店內氣氛平和貼地，毫不拘束，是能自在食一頓飯的平民小店。