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2024-03-01
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富興潮州粉麵是我常到的食堂之一，價錢親民，食物美味，提供正宗道地的潮州美食，是我行經又新街最愛幫襯的餐廳。無論是潮州經典的牛腩河、貢丸，還是炸魚皮和腐乳通菜，都展現了親民味美的風味。原汁牛腩河（$39）（+$10雙拼貢丸）以潮州特色的牛腩搭配河粉烹調而成，牛腩煮得非常軟嫩，入口即化，湯汁濃郁鮮美。而潮州的貢丸以其獨特的口感和風味而聞名，富興的貢丸也不例外。貢丸彈牙有嚼勁，肉香十足！河粉Q彈有嚼勁，與牛腩和貢丸的味道相得益彰，是一道非常經典的潮州菜，搭配著醇香的湯頭，非常美味。炸魚皮（跟餐+$15）以新鮮的魚皮製作而成，炸得酥脆金黃。魚皮的口感輕脆，外層酥脆，內層嫩滑，$15一份大大份，非常抵食！腐乳通菜（跟餐+$12）通菜爽脆可口，搭配潮州特色的腐乳醬汁，味道鮮美，具有濃郁的腐乳風味，是一道下麵的好菜。熱檸茶（跟餐+$8）吃過一道道醇香又美味的潮州麵食和小吃，再享一杯清香的熱檸茶，檸檬的酸甜味與茶的香氣相得益彰，十分可口！富興潮州粉麵 (元朗)地址：元朗又新街33號怡豐大廈地下9號舖
原汁牛腩河（$39）（+$10雙拼貢丸）
以潮州特色的牛腩搭配河粉烹調而成，牛腩煮得非常軟嫩，入口即化，湯汁濃郁鮮美。而潮州的貢丸以其獨特的口感和風味而聞名，富興的貢丸也不例外。貢丸彈牙有嚼勁，肉香十足！
河粉Q彈有嚼勁，與牛腩和貢丸的味道相得益彰，是一道非常經典的潮州菜，搭配著醇香的湯頭，非常美味。
炸魚皮（跟餐+$15）
以新鮮的魚皮製作而成，炸得酥脆金黃。魚皮的口感輕脆，外層酥脆，內層嫩滑，$15一份大大份，非常抵食！
腐乳通菜（跟餐+$12）
通菜爽脆可口，搭配潮州特色的腐乳醬汁，味道鮮美，具有濃郁的腐乳風味，是一道下麵的好菜。
熱檸茶（跟餐+$8）
吃過一道道醇香又美味的潮州麵食和小吃，再享一杯清香的熱檸茶，檸檬的酸甜味與茶的香氣相得益彰，十分可口！
富興潮州粉麵 (元朗)
地址：元朗又新街33號怡豐大廈地下9號舖
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