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2025-02-15
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食過幾次呢間日本過江龍嘅紅葉茶屋覺得質素都可以佢哋推出咗二人前Light Omakase ( ᴴᴷᴰ 688/2ppl )賣點係以頗親民嘅價錢食到精緻料理相比起出面嘅廚師發辦，每道前菜同主菜都精心配搭味道整體不錯，食完飽到上心口🫄🏻不過想食嘅話，佢哋只接受提前預約 𓂅 三文魚他他芝士脆餅 脆餅帶芝士鹹香，配上三文魚和魚籽帶魚嘅脂肪口感而且魚子本身亦鹹味，味道和口感都有層次✨𓂅 秘傳醬汁脆鰻魚想不到鰻魚原來是炸的，稍嫌炸衣偏厚蓋過鰻魚🤏🏻外層炸得香脆不油膩，塗上醬汁鹹中帶甜𓂅 自家製柚漬赤蝦手卷☺️🍙好特別有得自製おにぎり❕赤蝦和飯味道不錯，喜歡加上醃蘿蔔平衡脂肪口感𓂅 松葉蟹味噌拌麵松葉蟹打成醬來拌麵吃，味道不算太鮮但濃郁👌🏻𓂅 高湯浸煮北海道刺身帆立貝帆立貝肥美入味，把高湯也一拼飲完🙂↕️𓂅 料理長之季節限定（ 紙鍋牛すき焼き ）這個季節果然還是要吃壽喜燒，壽喜燒湯底都濃郁牛肉質素還好，但啖啖肉麵幾滿足𓂅宇治抹茶提拉米蘇𓂅 牛乳軟雪糕來到一定要試佢哋嘅抹茶甜品/飲品🍵提拉米蘇最底下的手指餅有微微抹茶味唔算好濃郁但配上忌廉食，整體味道平衡𓂅 抹茶牛奶
佢哋推出咗二人前Light Omakase ( ᴴᴷᴰ 688/2ppl )
賣點係以頗親民嘅價錢食到精緻料理
相比起出面嘅廚師發辦，每道前菜同主菜都精心配搭
味道整體不錯，食完飽到上心口🫄🏻
不過想食嘅話，佢哋只接受提前預約
𓂅 三文魚他他芝士脆餅
脆餅帶芝士鹹香，配上三文魚和魚籽帶魚嘅脂肪口感
而且魚子本身亦鹹味，味道和口感都有層次✨
𓂅 秘傳醬汁脆鰻魚
想不到鰻魚原來是炸的，稍嫌炸衣偏厚蓋過鰻魚🤏🏻
外層炸得香脆不油膩，塗上醬汁鹹中帶甜
𓂅 自家製柚漬赤蝦手卷
☺️🍙好特別有得自製おにぎり❕
赤蝦和飯味道不錯，喜歡加上醃蘿蔔平衡脂肪口感
𓂅 松葉蟹味噌拌麵
松葉蟹打成醬來拌麵吃，味道不算太鮮但濃郁👌🏻
𓂅 高湯浸煮北海道刺身帆立貝
帆立貝肥美入味，把高湯也一拼飲完🙂↕️
𓂅 料理長之季節限定（ 紙鍋牛すき焼き ）
這個季節果然還是要吃壽喜燒，壽喜燒湯底都濃郁
牛肉質素還好，但啖啖肉麵幾滿足
𓂅宇治抹茶提拉米蘇
𓂅 牛乳軟雪糕
來到一定要試佢哋嘅抹茶甜品/飲品🍵
提拉米蘇最底下的手指餅有微微抹茶味
唔算好濃郁但配上忌廉食，整體味道平衡
𓂅 抹茶牛奶
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