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2017-03-03
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平時去大坑到食飯，通常都係去食拉麵來，冇諗過附近原來有間幾親民嘅拉麵店！不過唔係傳統果種拉麵店，感覺似經過香港文化洗禮後轉變出黎嘅拉麵店。因為今次得自己一個人食，所以淨係叫咗一個麵，兩個小食同埋幾隻餃子。以我咁大食嘅人來講都飽肚，係ok嘅。餃子係自家製嘅，有白菜餃同韭菜餃。我就比較鍾意韭菜嘅！都幾香！外皮厚咗少少，不過都合格嘅。啲餡都足嘅，唔會好似某啲餐廳咁空虛冇口感。拉麵聽老細講叫咗火地獄叉燒拉麵，有大、中、小辣揀。因為自己好鍾意食辣，所以叫咗大辣！但係大辣黎講都唔算好辣，最多都係譚仔小辣咁，所以應該好多人都接受到。麵都幾爽口嘅，不過如果再硬身啲就正啊！招牌棒棒雞來講呢，口感幾得意。雞肉黐住啲有少少爽口嘅東東，雞肉又唔會好柴，幾嫩口！配芝麻醬都幾香幾好味，幾夾嘅！不過啲醬就稀少少。最後到黑椒煎牛舌啦！其實自己本身幾鍾意牛舌煙韌得黎，有啲爽口咬口嘅感覺！牛舌一啲都唔會老，冇食到癡晒牙拉晒絲。黑椒嘅調味輕左少少，如果可以重啲就更加正啦！
通常都係去食拉麵來，
冇諗過附近原來有間幾親民嘅拉麵店！
不過唔係傳統果種拉麵店，
感覺似經過香港文化洗禮後轉變出黎嘅拉麵店。
因為今次得自己一個人食，
所以淨係叫咗一個麵，兩個小食同埋幾隻餃子。
以我咁大食嘅人來講都飽肚，係ok嘅。
餃子係自家製嘅，有白菜餃同韭菜餃。我就比較鍾意韭菜嘅！都幾香！
外皮厚咗少少，不過都合格嘅。
啲餡都足嘅，唔會好似某啲餐廳咁空虛冇口感。
拉麵聽老細講叫咗火地獄叉燒拉麵，有大、中、小辣揀。
因為自己好鍾意食辣，所以叫咗大辣！
但係大辣黎講都唔算好辣，
最多都係譚仔小辣咁，所以應該好多人都接受到。
麵都幾爽口嘅，不過如果再硬身啲就正啊！
招牌棒棒雞來講呢，口感幾得意。雞肉黐住啲有少少爽口嘅東東，
雞肉又唔會好柴，幾嫩口！
配芝麻醬都幾香幾好味，幾夾嘅！
不過啲醬就稀少少。
最後到黑椒煎牛舌啦！其實自己本身幾鍾意牛舌煙韌得黎，
有啲爽口咬口嘅感覺！
牛舌一啲都唔會老，冇食到癡晒牙拉晒絲。
黑椒嘅調味輕左少少，如果可以重啲就更加正啦！
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