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2019-02-15
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經過深水埗,突然想食台灣的美食。發現了一間叫古早味的台灣店。便進去吃了滷肉飯。我們叫了一個細的滷肉飯再加一個鹽酥雞飯雖然叫細滷肉飯,但材料卻很充足,飯面鋪上一層厚厚的滷肉,便人可以每一啖飯都吃到滷肉加飯,令人十分滿足,再加一隻用了古早台式製法的滷水蛋,感覺就如身在台灣一樣!至於鹽酥雞飯,鹽酥雞份量很多,更可與朋友分享,炸的時間卻剛剛好。不油膩,而且雞皮更不會有很多脂肪,麵粉的份量,更不會很厚👏🏻
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