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2023-10-27
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大圍美林邨早前重新裝修過，由以前既冬菇亭變左而家既粉紅色小屋。餐廳以粉紅主題佈置，充滿少女心，亦十分適合打卡。座位寬闊，全部都係卡位黎，舒適得黎亦有足夠私人空間。餐應除左定食，晚市仲有燒肉放題，我地今次試左<竹の放題>，食物款式非常多(70品)，仲要好高質，性價比一流。除咗<梅の放題>嘅食物之外，竹既肉類額外有澳洲和牛肩胛、赤身、安格斯胸腹同日本豚肉眼。澳洲和牛油脂分布平均，肉質鮮嫩。更冇日本和牛食落咁膩，反而牛味香濃，入口即溶。肉無醃，可以自己加鹽、七味粉等調味。但我偏愛原汁原味，直接燒，再沾少量醬汁吊味，更食得出牛肉既鮮味。而海鮮類有牛油帶子、味醂魚乾、鹽燒虎蝦、壺漬魷魚鬚頭等等，全部質素都唔錯。帶子好香牛油味，虎蝦爽口彈牙，魷魚鬚醃得好入味。熟食方面亦有好多選擇，炸物有多春魚、牡蠣、大蝦等等，炸粉唔會太多好香脆，食多兩件都唔會滯。壽喜燒係用日本 A4 和牛，牛肉味濃郁，口感嫩滑軟腍。配菜亦好足料，有冬菇、豆腐及娃娃菜等，吸埋香甜濃郁既湯底食落好鮮甜。驚唔夠飽仲有沙律、冷麵同紫菜飯。飲品櫃除左汽水仲有自家製飲品: 菊花普洱、鳳梨烏龍同洛神花，好健康解
除咗<梅の放題>嘅食物之外，竹既肉類額外有澳洲和牛肩胛、赤身、安格斯胸腹同日本豚肉眼。澳洲和牛油脂分布平均，肉質鮮嫩。更冇日本和牛食落咁膩，反而牛味香濃，入口即溶。肉無醃，可以自己加鹽、七味粉等調味。但我偏愛原汁原味，直接燒，再沾少量醬汁吊味，更食得出牛肉既鮮味。
而海鮮類有牛油帶子、味醂魚乾、鹽燒虎蝦、壺漬魷魚鬚頭等等，全部質素都唔錯。帶子好香牛油味，虎蝦爽口彈牙，魷魚鬚醃得好入味。
熟食方面亦有好多選擇，炸物有多春魚、牡蠣、大蝦等等，炸粉唔會太多好香脆，食多兩件都唔會滯。壽喜燒係用日本 A4 和牛，牛肉味濃郁，口感嫩滑軟腍。配菜亦好足料，有冬菇、豆腐及娃娃菜等，吸埋香甜濃郁既湯底食落好鮮甜。驚唔夠飽仲有沙律、冷麵同紫菜飯。
飲品櫃除左汽水仲有自家製飲品: 菊花普洱、鳳梨烏龍同洛神花，好健康解膩，加$20仲可以啤酒任飲。至於甜品亦有自家製布丁、啫喱同紫米露，要每樣都試晒既話真係要黎多兩次先得。
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