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2023-12-11
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用餐時間 （12:11pm early lunch）經過觀塘，俾呢間茶記舊式門面吸引，入咗試試。嚟得舊式茶記，整返個生炒雞絲飯，睇吓佢咩料先。咦有驚喜喎‼️個老師傅原來係wok boy🥘，用鐵鑊即炒，睇住佢炒同拋鑊太有feel！個飯熱辣辣好好食，超多雞絲、青豆、蘿蔔粒、粟米粒、如果女仔嚟食可以叫少飯。但略嫌晤夠乾身，油可以輕手啲。師傅炒完我個飯，洗鑊即刻炒個乾炒牛肉意粉，洗完炒完唔使5分鐘，我喺隔離見到都舔舔脷 😋快餐跟個老火湯（粟米紅蘿蔔）湯渣我食晒，但湯有啲鹹。茶水☕杯奶茶打定輸數，點知味道還好，但比較喼。.餐廳氛圍間鋪睇落有返咁上下年紀，環境好似返返80年代茶餐廳，牆上鋪有懷舊瓷磚同埋鏡，啱晒拍戲。📽️🎞️雖然可以睇到老師傅表演廚藝，但抽油煙機唔夠勁，所以廚房嗰邊會有少少煙霧離漫，建議坐近門口 😂 .舊式茶餐廳買少見少，睇得出老闆娘同班客人好熟，有傾有講好有人情味❣️見到我不斷影相，都同傾咗兩句，臨走之前我同師傅講話好食，佢話多謝我欣賞🥰。金玉風味無窮，值得一嚟 👍🏽
經過觀塘，俾呢間茶記舊式門面吸引，入咗試試。嚟得舊式茶記，整返個生炒雞絲飯，睇吓佢咩料先。咦有驚喜喎‼️
生炒雞絲飯
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個老師傅原來係wok boy🥘，用鐵鑊即炒，睇住佢炒同拋鑊太有feel！個飯熱辣辣好好食，超多雞絲、青豆、蘿蔔粒、粟米粒、如果女仔嚟食可以叫少飯。但略嫌晤夠乾身，油可以輕手啲。師傅炒完我個飯，洗鑊即刻炒個乾炒牛肉意粉，洗完炒完唔使5分鐘，我喺隔離見到都舔舔脷 😋
快餐跟個老火湯（粟米紅蘿蔔）湯渣我食晒，但湯有啲鹹。
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茶水☕
杯奶茶打定輸數，點知味道還好，但比較喼。
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餐廳氛圍
間鋪睇落有返咁上下年紀，環境好似返返80年代茶餐廳，牆上鋪有懷舊瓷磚同埋鏡，啱晒拍戲。📽️🎞️
雖然可以睇到老師傅表演廚藝，但抽油煙機唔夠勁，所以廚房嗰邊會有少少煙霧離漫，建議坐近門口 😂
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舊式茶餐廳買少見少，睇得出老闆娘同班客人好熟，有傾有講好有人情味❣️見到我不斷影相，都同傾咗兩句，臨走之前我同師傅講話好食，佢話多謝我欣賞🥰。金玉風味無窮，值得一嚟 👍🏽
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