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2019-08-15
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努力工作之餘都要好好獎勵自己經為食隊友介紹，今日來到觀塘工業區的一間法國米芝連一星過江龍餐廳。餐廳位於一個小商場內，加上週末工業區較冷清，完全想像不到這個位置會有一間臥虎藏龍的餐廳。餐廳氛圍較暗，用色樸素，看上去反而有點感覺老舊，絕不像吃巧手工藝的地方餐牌有tasting menu及set dinner。由於我們都不愛生蠔，所以毫無懸念的選了兩個set dinner。下單後侍應奉上麵包籃，有脆麵包條和烘熱的法包。配的醬有點像小時候那個呑拿魚沙律+餅乾的零食，不過這個的沙律醬base酸一點，一起吃味道不錯麵包籃+醬還可再refill呢！傳統法式洋蔥湯配芝士多士說起「傳統洋蔥湯」，我會想到整片法包浸在湯裡、上面是溶了的芝士的那個模樣。anyway, 湯是中規中矩，多士始終有芝士在上，不算太脆，沾湯也不夾，單獨吃較好。西班牙黑毛豬扒伴新薯及小甘荀($348)上桌時見豬扒偏白，第一感覺是：嘩咁多肥膏既？看仔細一點，約四分一是脂肪吧份量其實不多，單看其闊度好像是左右開半再排成一字上碟，所以我想最多只有半塊豬扒吧。最頂那塊連骨的「豬扒頭」跟下面的扒格格不入（闊度不同、顏色不同、脂肪比不同、生熟度也
餐廳氛圍較暗，用色樸素，看上去反而有點感覺老舊，絕不像吃巧手工藝的地方
餐牌有tasting menu及set dinner。由於我們都不愛生蠔，所以毫無懸念的選了兩個set dinner。
下單後侍應奉上麵包籃，有脆麵包條和烘熱的法包。配的醬有點像小時候那個呑拿魚沙律+餅乾的零食，不過這個的沙律醬base酸一點，一起吃味道不錯麵包籃+醬還可再refill呢！
麵包籃
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傳統法式洋蔥湯配芝士多士
說起「傳統洋蔥湯」，我會想到整片法包浸在湯裡、上面是溶了的芝士的那個模樣。anyway, 湯是中規中矩，多士始終有芝士在上，不算太脆，沾湯也不夾，單獨吃較好。
傳統法式洋蔥湯配芝士多士
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傳統法式洋蔥湯配芝士多士
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西班牙黑毛豬扒伴新薯及小甘荀($348)
上桌時見豬扒偏白，第一感覺是：嘩咁多肥膏既？看仔細一點，約四分一是脂肪吧份量其實不多，單看其闊度好像是左右開半再排成一字上碟，所以我想最多只有半塊豬扒吧。最頂那塊連骨的「豬扒頭」跟下面的扒格格不入（闊度不同、顏色不同、脂肪比不同、生熟度也不同），好像不知從那裡拿過來湊數⋯⋯
說回味道，因為脂肪較多，所以肉質較嫩（除了連骨那塊），只是份量真的不多，切掉脂肪後沒太多剩。
西班牙黑毛豬扒伴新薯及小甘筍
$348
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西班牙黑毛豬扒伴新薯及小甘筍
$348
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慢煮澳洲羊架伴矮瓜及新鮮時蔬($348)
羊架大塊，肉質偏嫩，火喉控制得不錯，還有一點點羶味（喜歡吃羊的應該都喜歡那種獨有的味道吧？），個人較喜歡這碟
慢煮澳洲羊架伴矮瓜及新鮮時蔬
$348
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餐廳經理說現在有八折優惠，所以埋單每位~$320
總括而言，食物質素不錯，服務正常（不會無禮，但也不像高級食肆那些拉凳、鞠躬等），裝修一般，座位寬敞。加上週末的夜晚寧靜，絕對是個跟好友談心的好地方👍🏻
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