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2019-03-09
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難得爸爸放早，可以近近地係觀塘食好西。觀塘有好多工廈，當中隱藏咗好多特式小店架，今次我地就同爸爸去咗食Bella Shine！一入門口，小JM就被兩副鎧甲所吸引，不停問係咩來咩來。。。店內有BB High Chair及小童餐具提供。剛好我地有牆邊嘅大枱，所以我地就無用到High Chair。不過係嘢食來到都發生咗件小插曲，就係小JM打瀉咗水呀。好彩店員都好快手幫忙抹乾枱面又提供餐紙巾俾我抹乾衣衫嘅水。講返今晚呢餐先，我地分別叫咗一個Set Dinner再單點一個意粉轉餐。Set Dinner我地揀咗Set C:前菜:法式野菜凍批、蟹肉沙沙、火灸海膽醬赤蝦沙律湯:日本南瓜蟹肉忌廉湯主菜:酥皮焗牛柳伴老虎蝦配黑松露燒汁今日嘅餐湯係日本南瓜蟹肉忌廉湯，完全啱晒為食嘅小JM。整個湯都充滿南瓜嘅香氣，滿口南瓜蓉嘅感覺，而且湯中仲有啖啖蟹肉，更覺鮮味！店內亦有蒜蓉包提供，亦可以配埋一齊，味道唔錯架。蒜蓉包做到外脆內軟，而且香氣十足，連平時少食蒜蓉包嘅我都忍唔住要試。前菜中嘅法式野菜凍批帶少許微辣，口感似蛋糕，幾特別。蟹肉沙沙同火灸海膽醬赤蝦沙律都係我喜歡嘅，蟹肉沙沙口感清甜，仲有啖啖蟹肉，加埋飛魚
一入門口，小JM就被兩副鎧甲所吸引，不停問係咩來咩來。。。
店內有BB High Chair及小童餐具提供。
剛好我地有牆邊嘅大枱，所以我地就無用到High Chair。
不過係嘢食來到都發生咗件小插曲，就係小JM打瀉咗水呀。
好彩店員都好快手幫忙抹乾枱面又提供餐紙巾俾我抹乾衣衫嘅水。
講返今晚呢餐先，我地分別叫咗一個Set Dinner再單點一個意粉轉餐。
Set Dinner我地揀咗Set C:
前菜:
法式野菜凍批、蟹肉沙沙、火灸海膽醬赤蝦沙律
湯:
日本南瓜蟹肉忌廉湯
主菜:
酥皮焗牛柳伴老虎蝦配黑松露燒汁
今日嘅餐湯係日本南瓜蟹肉忌廉湯，完全啱晒為食嘅小JM。
整個湯都充滿南瓜嘅香氣，滿口南瓜蓉嘅感覺，而且湯中仲有啖啖蟹肉，更覺鮮味！
店內亦有蒜蓉包提供，亦可以配埋一齊，味道唔錯架。
蒜蓉包做到外脆內軟，而且香氣十足，連平時少食蒜蓉包嘅我都忍唔住要試。
前菜中嘅法式野菜凍批帶少許微辣，口感似蛋糕，幾特別。
蟹肉沙沙同火灸海膽醬赤蝦沙律都係我喜歡嘅，
蟹肉沙沙口感清甜，仲有啖啖蟹肉，加埋飛魚籽感覺更豐富。
而火灸海膽醬赤蝦就好鮮甜！
來到主菜酥皮焗牛柳伴老虎蝦配黑松露燒汁！
牛魔王就緊係要食牛，仲要有酥皮焗牛柳伴，當然要試一試啦。
酥皮上枱時仍然好脆，以餐刀切下已經聽到碎開嘅聲，
切開見到牛肉仍然鮮嫩帶粉紅，
我同爸爸都已經急不及待想食啦！
將牛肉配以黑松露燒汁份外惹味。
當中嘅薯蓉、原隻焗薯及老虎蝦亦不錯，香口又滋味。
雖說小JM未餓，但我地亦叫咗一客軟殼蟹天婦羅鹹蛋黃意粉，以防為小JM來襲。
果然不出所料，小JM見到我地食嘢都係要食埋一份。
我喜歡軟殼蟹天婦羅，外層夠脆口，內裏鬆軟得來啖啖肉，而且唔會太乾。
意粉雖然加咗鹹蛋黃煮，但唔會太膩或太鹹，恰到好處，而且食落仲帶有蛋黃香添。
剛好店內有「１蚊小食五選一」優惠，
我地亦加左一客 吉列一口芝士。
芝士上碟時有點鬆散，味道還可以，只係芝士味略嫌不夠，
或者因為我地都係芝士怪，喜歡濃一啲，但以性價比來說已經唔錯。
最後仲有甜品，分別有曲奇mousses、Tiramisu及芝士蛋糕。
味道不會太甜，但有點實。
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