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2021-12-14
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📍龍鳳號 - 觀塘-🔸鹽酥雞 ($42)鹽酥雞幾正宗 同台灣做法一樣都係加左九層塔一齊炸 好香！另外仲配左蒜粒一齊食 成件事好台灣😛可惜既係炸粉略厚 而且炸耐左少少 令到入到雞肉有啲老 冇咩肉汁 值得一讚既位係調味好到位👍🏻🐓-🔸魯肉飯 ($38)之前去台北旅行個陣 日日都會去程味珍食碗魯肉飯😛依家冇得去旅行 一直都係香港搵緊碗拍得住程味珍既漿口魯肉飯🧐呢間啲魯肉肥瘦肉比例都幾平衡～但略嫌肥肉煮得唔夠腍 冇入口即溶漿住漿住個口既感覺😣 而且魯肉同飯既比例都唔係好balanced 唔係好夠送晒成碗飯😟-🔸滷水拼盤 ($78)呢個拼盤有豬耳 豬大腸 百頁豆腐 同埋蛋整體黎講滷得幾入味下 份量足夠 但如果多啲種類既話會更好
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🔸鹽酥雞 ($42)
鹽酥雞幾正宗 同台灣做法一樣都係加左九層塔一齊炸 好香！
另外仲配左蒜粒一齊食 成件事好台灣😛
可惜既係炸粉略厚 而且炸耐左少少 令到入到雞肉有啲老 冇咩肉汁
值得一讚既位係調味好到位👍🏻🐓
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🔸魯肉飯 ($38)
之前去台北旅行個陣 日日都會去程味珍食碗魯肉飯😛
依家冇得去旅行 一直都係香港搵緊碗拍得住程味珍既漿口魯肉飯🧐
呢間啲魯肉肥瘦肉比例都幾平衡～但略嫌肥肉煮得唔夠腍 冇入口即溶漿住漿住個口既感覺😣
而且魯肉同飯既比例都唔係好balanced 唔係好夠送晒成碗飯😟
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🔸滷水拼盤 ($78)
呢個拼盤有豬耳 豬大腸 百頁豆腐 同埋蛋
整體黎講滷得幾入味下 份量足夠 但如果多啲種類既話會更好
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