影片
更多
2023-04-04
510 瀏覽
呢間坐落於工廈嘅西餐廳，其實位置就係隔離大型商場，行過去都相當方便就腳。店內面積雖然唔算好大，但坐得都幾舒服，打開品牌點菜先。柯打主菜類/意粉/意大利飯類/薄餅類，加$38就可以有埋餐湯及餐茶，當然加埋啦。是日餐湯係忌廉甘荀湯，入口有香甜甘荀味，湯質頗厚身，配條香脆麵包條，無餐飽咁飽肚，配搭唔錯。飲完湯，巴馬臣芝士煙肉蛋黃醬意粉 ($118)就出場啦。份量相當多，中間配以生蛋黃。將蛋黃打入意粉中撈抣就食得帶口感嘅意粉，每條都被香濃芝士蛋黃汁包圍住，呢個醬汁相當出色，多食都唔會覺膩，偶爾食到菇菌片同煙肉片，加入蒜粒一齊煮，多一份蒜香味，好好味呀。兩款薄餅中，最後勝出嘅係呢客煙三文魚牛油果薄餅 ($148)，煙三文魚舖滿整個薄餅面，趁熱食啦喂。薄脆餅底，牛油果片夾在煙三文魚與芝士中，芝士嘅咸香味加埋千島醬汁嘅甜味，全部食材都係我喜愛嘅，仍然回味中。壓軸出場厚切美國黑安格斯肉眼 ($248)，擺盤相當別緻，紅黃綠配菜，再有燒汁另上。厚切肉眼選擇五成熟，四邊煎香鎖住肉汁。切開仍然見到中間位係紅色，入口有肉汁流出黎，肉質鬆軟又帶少少嚼口，加少少燒汁調味就可以。餐飲包$24飲品，可再加錢轉其他，我
店內面積雖然唔算好大，但坐得都幾舒服，打開品牌點菜先。
柯打主菜類/意粉/意大利飯類/薄餅類，加$38就可以有埋餐湯及餐茶，當然加埋啦。
是日餐湯係忌廉甘荀湯，入口有香甜甘荀味，湯質頗厚身，配條香脆麵包條，無餐飽咁飽肚，配搭唔錯。
飲完湯，巴馬臣芝士煙肉蛋黃醬意粉 ($118)就出場啦。份量相當多，中間配以生蛋黃。
將蛋黃打入意粉中撈抣就食得
帶口感嘅意粉，每條都被香濃芝士蛋黃汁包圍住，呢個醬汁相當出色，多食都唔會覺膩，偶爾食到菇菌片同煙肉片，加入蒜粒一齊煮，多一份蒜香味，好好味呀。
兩款薄餅中，最後勝出嘅係呢客煙三文魚牛油果薄餅 ($148)，煙三文魚舖滿整個薄餅面，趁熱食啦喂。
薄脆餅底，牛油果片夾在煙三文魚與芝士中，芝士嘅咸香味加埋千島醬汁嘅甜味，全部食材都係我喜愛嘅，仍然回味中。
壓軸出場厚切美國黑安格斯肉眼 ($248)，擺盤相當別緻，紅黃綠配菜，再有燒汁另上。
厚切肉眼選擇五成熟，四邊煎香鎖住肉汁。切開仍然見到中間位係紅色，入口有肉汁流出黎，肉質鬆軟又帶少少嚼口，加少少燒汁調味就可以。
餐飲包$24飲品，可再加錢轉其他，我就加$8柯打伯爵紅茶。唔係一杯而係成壺，仲有幾塊甜餅送茶，成就呢餐嘅完滿。
張貼
