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2021-12-11
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🍴觀塘小清新-文青打卡必到點雖然觀塘是個人煙稠密的地區，但工廈內偶有小清新餐廳。這次和朋友來到開聯工業大廈內的餐廳，木系風正合筆者心意。📍玫瑰鮮奶咖啡 $46（可以半價升級餐牌飲品）熱咖啡會放在木盒內，增加文青感，打卡一流。玫瑰香味清優微甜，啡奶比例得宜。📍自定製碟豆花檸檬梳打 $46（可以半價升級餐牌飲品）喜歡凍飲的朋友萬勿錯過，藍黃相間的碟豆花特飲解渴又吸睛，仙氣感十足。📍溫泉蛋卡邦尼意粉 $78溫泉蛋製作得相當出色，雞蛋保持在最嫩滑的程度。意粉掛汁力高，把香濃的忌廉汁菇、煙肉和蛋拌勻意粉吃，味道一流。📍創意吐司-慢煮封門牛柳 $58吐司出奇地香脆，牛柳肉嫩味美。加上帶燒汁的慢煮封門牛柳，令味道更顯和風。吐司配有一點沙律菜，配搭吐司同食，讓人回味無窮。📍明太子雞翼 $38雞翼釀入明太子，隻隻飽滿，感覺明太子中帶點泡菜味，外香脆，內惹味。📍溫泉蛋牛肉丼飯 $68丼飯份量頗多，牛肉偏甜，感覺更和風，但筆者還是喜愛偏咸的味道。配菜加入了洋蔥絲、冬菇絲和紫菜，感覺營養更均衡。溫泉蛋拌飯令珍珠米更滑更美味。📍隨餐附贈的味噌湯相當足料，有海帶、冬菇片、本菇和甘筍絲。📍柚子芝士蛋糕 $28飯後甜
雖然觀塘是個人煙稠密的地區，但工廈內偶有小清新餐廳。這次和朋友來到開聯工業大廈內的餐廳，木系風正合筆者心意。
📍玫瑰鮮奶咖啡 $46（可以半價升級餐牌飲品）
熱咖啡會放在木盒內，增加文青感，打卡一流。玫瑰香味清優微甜，啡奶比例得宜。
📍自定製碟豆花檸檬梳打 $46（可以半價升級餐牌飲品）
喜歡凍飲的朋友萬勿錯過，藍黃相間的碟豆花特飲解渴又吸睛，仙氣感十足。
📍溫泉蛋卡邦尼意粉 $78
溫泉蛋製作得相當出色，雞蛋保持在最嫩滑的程度。意粉掛汁力高，把香濃的忌廉汁菇、煙肉和蛋拌勻意粉吃，味道一流。
📍創意吐司-慢煮封門牛柳 $58
吐司出奇地香脆，牛柳肉嫩味美。加上帶燒汁的慢煮封門牛柳，令味道更顯和風。吐司配有一點沙律菜，配搭吐司同食，讓人回味無窮。
📍明太子雞翼 $38
雞翼釀入明太子，隻隻飽滿，感覺明太子中帶點泡菜味，外香脆，內惹味。
📍溫泉蛋牛肉丼飯 $68
丼飯份量頗多，牛肉偏甜，感覺更和風，但筆者還是喜愛偏咸的味道。配菜加入了洋蔥絲、冬菇絲和紫菜，感覺營養更均衡。溫泉蛋拌飯令珍珠米更滑更美味。
📍隨餐附贈的味噌湯相當足料，有海帶、冬菇片、本菇和甘筍絲。
📍柚子芝士蛋糕 $28
飯後甜品來點小清新，柚子味的芝士蛋糕甜中帶酸，不覺一絲肥膩感，十分開胃。
🔸小總結：餐廳下午茶時段15:00-18:00，食物無論賣相或味道都相當高質，而且餐廳環境舒適，適合和朋友打卡閒聊一整個下午，值得回訪。
👅 味道：4.9/5
💰CP值：4.9/5
🕴🏻服務：4.9:/5
🔰餐廳環境：5/5
👀回頭率：4.95/5
🍽 餐廳：The Artlab by Favilla
🌐地址: 觀塘開源道55號開聯工業中心B座6樓602A室
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