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2021-06-14
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慢煮屋係其中一間觀塘工廈入面好出名嘅餐廳💛主打就當然係慢煮嘅菜式，除咗慢煮牛腹扒之外，仲有雞胸同埋三文魚🤩 以慢煮菜式嚟講，價錢都唔算好貴～除咗駱駝漆嘅主店之外，仲有分店喺成業工業大廈～去開觀塘嘅話真係要去試下😋•🥢 慢煮牛腹扒蕎麥冷麵 (轉烏冬) $88+3粉紅色嘅慢煮牛腹扒上面淋上黑椒燒汁，食落牛味超級香濃，唔算好嫩滑，但一啲都唔韌😋 而且肉嘅份量都幾多👍🏼烏冬好滑好彈牙而且好夠凍，夏天食真係超正😍冷麵汁比較竭身，烏冬一點落去就可以掛晒汁，不過味道都稍濃，一唔小心點多咗就會有少少太鹹😬有少少失望係溫泉蛋少少過熟，所以就無流心蛋黃嘅效果，無得撈落個烏冬到一齊食😫•🥢 慢煮三文魚配牛油果丼 $82呢個飯好有夏日嘅感覺，配料嘅顏色好豐富☀️三文魚係慢煮完再火灸，食落油香味好濃，肉質都比平時食嘅煎三文魚嫩滑好多😋 火龍果同車厘茄咬開爆汁，配落個飯到酸酸哋好開胃，再加埋溫泉蛋汁撈飯無得輸！🤤🤩•🥢 檸檬蜂蜜薏米水 +$14 (跟餐)見到樽入面有好多薏米同幾片青檸，薏米水本身味道會寡少少，但加埋少少蜂蜜唔會好甜，淡淡哋，幾fresh～•🥢 蘋果紅茶蜜 +$14 (跟餐)蜜糖味好出，蓋過咗蘋果香，
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🥢 慢煮牛腹扒蕎麥冷麵 (轉烏冬) $88+3
粉紅色嘅慢煮牛腹扒上面淋上黑椒燒汁，食落牛味超級香濃，唔算好嫩滑，但一啲都唔韌😋 而且肉嘅份量都幾多👍🏼
烏冬好滑好彈牙而且好夠凍，夏天食真係超正😍冷麵汁比較竭身，烏冬一點落去就可以掛晒汁，不過味道都稍濃，一唔小心點多咗就會有少少太鹹😬
有少少失望係溫泉蛋少少過熟，所以就無流心蛋黃嘅效果，無得撈落個烏冬到一齊食😫
慢煮牛腹扒烏冬
$91
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🥢 慢煮三文魚配牛油果丼 $82
呢個飯好有夏日嘅感覺，配料嘅顏色好豐富☀️
三文魚係慢煮完再火灸，食落油香味好濃，肉質都比平時食嘅煎三文魚嫩滑好多😋 火龍果同車厘茄咬開爆汁，配落個飯到酸酸哋好開胃，再加埋溫泉蛋汁撈飯無得輸！🤤🤩
慢煮三文魚配牛油果丼
$82
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🥢 檸檬蜂蜜薏米水 +$14 (跟餐)
見到樽入面有好多薏米同幾片青檸，薏米水本身味道會寡少少，但加埋少少蜂蜜唔會好甜，淡淡哋，幾fresh～
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🥢 蘋果紅茶蜜 +$14 (跟餐)
蜜糖味好出，蓋過咗蘋果香，餘韻就飲到淡淡哋嘅茶味～但整體都唔算好甜👍🏼 個樽底仲有好多蘋果粒粒，不過已經煮到無晒味，所以唔使刻意食埋佢🤣
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