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2016-12-27
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本來和朋友的約會定在12月初， 但是我很不爭氣地感冒了，還病了很久， 結果我們的約會都變成為在23號的聖誕聚餐了 (笑) 既然見面的日子很近聖誕，當然會很想吃點西式的應一應節， 於是朋友在網上搜尋了數間在觀塘口碑不錯的工廈餐廳， 最後我們鎖定了這間The BASE。 正如之前所說的，因為臨近聖誕節也有點怕會full booking， 所以事前我打電話到餐廳預約了位子， 嘛，我是有一點焦慮症，預約好了所有東西都辦妥了才安心。 預約了晚上7時半，來到的時候已經正好7時半， 所以沒有在門外仔細看看木箱上擺放的東西就進去了。 進店後跟店員說預約了位子，之後店員就帶我們到枱子就坐。 我們的枱子位於餐廳的角落，正好可以拍一下餐廳的環境。 不過原來工廈餐廳的生意會是這麼冷清， 將近聖誕節仍然有空枱，不過還是訂了枱比較安心吧！ 餐廳面積不算大，就是眼見這麼大， 大約有10來張枱子的數量吧，中間還有一張大桌子。 而每張枱的距離不會太近，不會聽到鄰桌的聊天內容， 我們之間的說話也不會傳到去鄰桌，私隱度不錯。 室內位置不算大，但是餐廳還有室外位子， 不過當日客人不多就沒有開放了。 旁邊好像還有洗手間
本來和朋友的約會定在12月初，但是我很不爭氣地感冒了，還病了很久，
結果我們的約會都變成為在23號的聖誕聚餐了 (笑)
既然見面的日子很近聖誕，當然會很想吃點西式的應一應節，
於是朋友在網上搜尋了數間在觀塘口碑不錯的工廈餐廳，
最後我們鎖定了這間The BASE。
正如之前所說的，因為臨近聖誕節也有點怕會full booking，所以事前我打電話到餐廳預約了位子，
嘛，我是有一點焦慮症，預約好了所有東西都辦妥了才安心。
預約了晚上7時半，來到的時候已經正好7時半，
所以沒有在門外仔細看看木箱上擺放的東西就進去了。
進店後跟店員說預約了位子，之後店員就帶我們到枱子就坐。我們的枱子位於餐廳的角落，正好可以拍一下餐廳的環境。
不過原來工廈餐廳的生意會是這麼冷清，
將近聖誕節仍然有空枱，不過還是訂了枱比較安心吧！
餐廳面積不算大，就是眼見這麼大，
大約有10來張枱子的數量吧，中間還有一張大桌子。
而每張枱的距離不會太近，不會聽到鄰桌的聊天內容，
我們之間的說話也不會傳到去鄰桌，私隱度不錯。
室內位置不算大，但是餐廳還有室外位子，不過當日客人不多就沒有開放了。
旁邊好像還有洗手間，看見很多人出出入入的，
但是我們沒有在這裡上洗手間所以就不清楚環境和衛生情況了。
detox water
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店員端來了一瓶detox water和杯子，很有質感。
不過這其實也不算是甚麼detox water啦，只是加了薄荷葉的水而已。
水的味道有點像刷完牙漱口時的小清新薄荷味，
唔...味道有點微妙，但喜歡的人會很喜歡啦 (廢話XD)
餐牌用板夾夾著，只有2頁，其中1頁是食物、1頁是飲品。款式選擇不夠多，也沒有Dinner Set提供，
不過工廈餐廳為了控制成本也是可以理解的。
最後我們決定要了1款沙律、1款小食和2款主食。
沙田柚木瓜藜麥沙律
$68
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有點小清新的沙律，柚子味道帶點苦，
配合木瓜絲和生菜很爽口，入口感覺很fresh。
不過柚子的苦味太搶，所以我們不太喜歡這味道，
蒜蓉包則很香，完全沒有油膩的感覺。
炸蝦肉釀雞翼珍寶珠
$88
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起初我們覺得這款菜式的名字很有趣，沒想太多就點了。
送來後我們都恍然大悟原來珍寶珠是這個意思，
餐廳很有心思地將雞翼弄成單骨雞翼，
再釀入蝦肉，令口感和味道更豐富，
然後再炸至金黃色，還配上兩款醬汁供客人選擇。
這道我們都很喜歡，只是炸物吃多了還是感到有點熱氣，
回家後發現面上冒了兩顆痘痘，好有罪惡感XD
黑松露雞肉雜菌菠菜扁麵
$118
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這道菜雖然是眾多菜式中賣相最普通的一款，
但卻是最好吃的一道，我們都超喜歡！
雞肉表皮微微煎至金黃色，十分香脆，
同時雞肉肉質仍能保持鮮嫩多汁，肉質很軟腍。
另外配上大量雜菌，感覺完全不膩，
黑松露本身就是和雜菌很搭，再撒上了數片芝士，
整體配合得天衣無縫，十分豐富。
三層芝士大啡菇漢堡
$158
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當這個漢堡端來的時候都吸引了鄰桌的目光，
無疑地這個漢堡的確吸睛度極高，用來呃Like一流！
漢堡還配上份量不少的脆薯格，又脆又熱，超好吃 (心)
漢堡包十分鬆軟，裡面還夾有煎蛋，十分豐富。
本來我們以為其中一層啡色的是牛肉，
沒想到原來兩層都是大啡菇，對我們來說太heavy了...
到最後完全吃到怕，太多大啡菇食到有點濟orz
爆炸乳酪野莓
$48
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飲品方面我們各自點了餐廳的特色飲品，
這款是我點的爆炸乳酪野莓，口感有點像沙冰。
爆炸的意思原來是裡面有爆炸糖，好刺激XDD
不過這款真的超甜，有點像喝糖水，我不太喜歡。
英國玫瑰紅茶
$45
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朋友點了英國玫瑰紅茶，我都好喜歡！
要不是怕晚上喝了之後會睡不好我也會選擇這個呢～
除了一壺玫瑰花茶外，連杯子本身都有玫瑰花瓣！
所以當朋友倒出來時，我們都聞到很香濃的玫瑰花味，
實在是太浪漫太犯規了！
冰搖荔枝鮮紅茶
$40
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另一位朋友本來想要喝茉莉綠茶，但是當時沒有提供，
所以改為要了冰搖荔枝鮮紅茶，
她說味道沒甚麼特別，好就這樣XD
餐廳位於工廈所以營業時間短，9時last order、9時半就關門，但像我們都是早歸的好孩子都沒有太大問題XD
最後埋單盛惠$622，平均每人$208。
唔...本來覺得價錢有點少貴，
但回頭看看我們吃了這麼多東西，其實也差不多吧！
朋友碎碎念說要等食物到齊後來個大合照，拍出來果然是很豐富很美麗的畫面呢。
將所有食物列在一起合照果然覺得很和諧啊！
這就是我們女子會的聖誕聚餐了。
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