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2024-01-08
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平時都成日去觀塘工業大廈食嘢，知道有唔少西餐同Cafe，但第一次試嘅日式壽喜燒，店舖唔算大只有四張枱，而且有店員烹煮🌟日本霜降和牛 $498/位晚市有三個壽喜燒套餐，我哋呢個係中間嘅套餐，油花分布呈現大理石紋，肉質軟綿幼嫩前菜✨吉列和牛薯餅✨廣島蠔刺身✨汁煮牛筋會先上前菜，前菜三份都幾好食，吉列薯餅炸得好香脆，入面仲食到肉粒。生蠔刺身加檸檬汁幾鮮甜，汁煮牛筋配大根煮得好軟腍。✨宮崎牛肉眼肉類都係使用宮崎和牛，軟身油脂較為豐富，肉質都比較軟滑，可以點埋日本雞蛋更滑身，而且冇咁重油膩感✨宮崎牛西冷第3同4塊係和牛西冷，油花分布好平均，食落非常嫩滑✨沙巴當最後兩件係沙巴當，油脂味同牛味都較濃，比較有咬口附每人一隻日本蘭王蛋同白飯，白飯唔夠可以再添加，🌟野菜拼盤拼盤蔬菜嘅份量同款式都好多，中間會配搭唔同嘅肉類一齊食，減輕油膩感🌟Kuuraku 特色飯點食完壽喜燒之後仲會有個濕炒飯，店員會問份量需唔需要增加或減少，加咗壽喜燒汁，所以會帶甜味🌟火炙豆腐雪糕雪糕唔甜有豆腐味
平時都成日去觀塘工業大廈食嘢，知道有唔少西餐同Cafe，但第一次試嘅日式壽喜燒，店舖唔算大只有四張枱，而且有店員烹煮
🌟日本霜降和牛 $498/位
晚市有三個壽喜燒套餐，我哋呢個係中間嘅套餐，油花分布呈現大理石紋，肉質軟綿幼嫩
前菜
✨吉列和牛薯餅
✨廣島蠔刺身
✨汁煮牛筋
會先上前菜，前菜三份都幾好食，吉列薯餅炸得好香脆，入面仲食到肉粒。生蠔刺身加檸檬汁幾鮮甜，汁煮牛筋配大根煮得好軟腍。
✨宮崎牛肉眼
肉類都係使用宮崎和牛，軟身油脂較為豐富，肉質都比較軟滑，可以點埋日本雞蛋更滑身，而且冇咁重油膩感
✨宮崎牛西冷
第3同4塊係和牛西冷，油花分布好平均
，食落非常嫩滑
✨沙巴當
最後兩件係沙巴當，油脂味同牛味都較濃，比較有咬口
附每人一隻日本蘭王蛋同白飯，白飯唔夠可以再添加，
🌟野菜拼盤
拼盤蔬菜嘅份量同款式都好多，中間會配搭唔同嘅肉類一齊食，減輕油膩感
🌟Kuuraku 特色飯點
食完壽喜燒之後仲會有個濕炒飯，店員會問份量需唔需要增加或減少，加咗壽喜燒汁，所以會帶甜味
🌟火炙豆腐雪糕
雪糕唔甜有豆腐味
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