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2017-09-27 103 瀏覽
不少工厦都因租金相對優惠而吸引餐廳營業。這次找到鄰近APM的Lava Java。工厦最大優勢是鋪面面積相比街鋪較大,能讓食客在舒適環境下用餐。踏進餐廳時職員很有禮貌地為我們帶位,每張枱上有枝水樽以供自助裝水。我們一共點了兩個套餐,頭盤選了忌廉蘑菇湯和田螺一口酥。蘑菇湯每口充滿著粒粒的蘑菇碎,又帶著淡淡的鮮菇味。主菜則選了蕃茄意大利雲吞和軟殼蟹南瓜意大利飯。番茄汁底裡添加三色燈籠椒和洋蔥增加風味,但如果意式雲吞可以自家製就更好。意大利飯上的軟殼蟹炸得酥脆但可惜意大利飯烹調時間過長而失去了應有的口感。最後甜品點了火山窩夫,原以為會燃點酒精再淋在甜品上,但原來是烤棉花糖配朱古力雪糕窩夫。賣相非常吸引,而且份量亦相當多。當日見不少客人在這家餐廳慶祝生日,也可作為特別日子慶祝的地方。
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不少工厦都因租金相對優惠而吸引餐廳營業。這次找到鄰近APM的Lava Java。工厦最大優勢是鋪面面積相比街鋪較大,能讓食客在舒適環境下用餐。踏進餐廳時職員很有禮貌地為我們帶位,每張枱上有枝水樽以供自助裝水。

我們一共點了兩個套餐,頭盤選了忌廉蘑菇湯和田螺一口酥。蘑菇湯每口充滿著粒粒的蘑菇碎,又帶著淡淡的鮮菇味。
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主菜則選了蕃茄意大利雲吞和軟殼蟹南瓜意大利飯。番茄汁底裡添加三色燈籠椒和洋蔥增加風味,但如果意式雲吞可以自家製就更好。意大利飯上的軟殼蟹炸得酥脆但可惜意大利飯烹調時間過長而失去了應有的口感。

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最後甜品點了火山窩夫,原以為會燃點酒精再淋在甜品上,但原來是烤棉花糖配朱古力雪糕窩夫。賣相非常吸引,而且份量亦相當多。當日見不少客人在這家餐廳慶祝生日,也可作為特別日子慶祝的地方。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
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