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2018-07-10
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觀塘工廈的美食真的多到數不清，這天朋友帶我到了這間主打韓日料理的 JK Brother’s。餐廳的裝潢設計蠻有特色，桌子之間的空間足夠，環境算不錯，只是音樂聲浪略嫌高了一點。博多明太子蛋卷 $46蛋卷很大份，上面有美味蛋黃醬，算煎得剛好，不會太老太乾。內裡的明太子餡量很多，味道微辛但略鹹，和沒有明太多的部分一起吃會更好。韓風柚子炸雞 半份$98/一份$158炸雞可選有骨或無骨，可能因炸醬很薄，本身亦沒有炸到很脆，加上淋上大量的柚子醬汁，外層偏軟身沒有很脆，而內裡的雞肉非常嫩滑，加上酸酸甜甜的柚子醬汁，整體甜而不膩很好吃。獨島之戰 $98這個大堆拼盤包括了吉列豬扒、香辣雞翼、八爪魚丸、韓式豬蹄肉及餐肉煎蛋壽司，份量絕對不少。吉列豬扒外層炸得頗香脆，但豬扒略嫌有點乾。香辣雞翼皮層味道甜中帶微辣，雞肉嫩滑juicy ，好味道。八爪魚丸沒什麼特別，味道不過不失。韓式豬蹄肉皮層脂肪不少，入口軟滑煙韌，肉的部分亦不太鹹。餐肉煎蛋壽司看似普通的食材，讓我想起了沖繩的餐蛋飯團，雖不是絕品美食，配搭卻是十分適合。森巴皇后 瓶$78/杯$58其實是菠蘿加檸檬特飲，檸檬的酸甜加上菠蘿的香甜，味道酸酸甜甜亦不
觀塘工廈的美食真的多到數不清，這天朋友帶我到了這間主打韓日料理的 JK Brother’s。
餐廳的裝潢設計蠻有特色，桌子之間的空間足夠，環境算不錯，只是音樂聲浪略嫌高了一點。
博多明太子蛋卷 $46
蛋卷很大份，上面有美味蛋黃醬，算煎得剛好，不會太老太乾。內裡的明太子餡量很多，味道微辛但略鹹，和沒有明太多的部分一起吃會更好。
韓風柚子炸雞 半份$98/一份$158炸雞可選有骨或無骨，可能因炸醬很薄，本身亦沒有炸到很脆，加上淋上大量的柚子醬汁，外層偏軟身沒有很脆，而內裡的雞肉非常嫩滑，加上酸酸甜甜的柚子醬汁，整體甜而不膩很好吃。
獨島之戰 $98這個大堆拼盤包括了吉列豬扒、香辣雞翼、八爪魚丸、韓式豬蹄肉及餐肉煎蛋壽司，份量絕對不少。
吉列豬扒
外層炸得頗香脆，但豬扒略嫌有點乾。
香辣雞翼
皮層味道甜中帶微辣，雞肉嫩滑juicy ，好味道。
八爪魚丸
沒什麼特別，味道不過不失。
韓式豬蹄肉
皮層脂肪不少，入口軟滑煙韌，肉的部分亦不太鹹。
餐肉煎蛋壽司
看似普通的食材，讓我想起了沖繩的餐蛋飯團，雖不是絕品美食，配搭卻是十分適合。
森巴皇后 瓶$78/杯$58其實是菠蘿加檸檬特飲，檸檬的酸甜加上菠蘿的香甜，味道酸酸甜甜亦不會太假，很清爽醒胃。
整體而言食物不錯，價錢亦合理，不過周末最好訂位，晚飯時間是全場滿座的。
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