榮哥廚房私房菜

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每道菜都有驚喜，擺盤具心思且味道都十分出色，突出每道菜的鮮甜味。下次同屋企人可以唔洗淨係食酒樓，可以帶佢地黎食1.本地水耕沙律菜伴芝麻醬2.茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子3.原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯足料，清甜，無味精，勁好味，岩哂中意飲湯的我😋4.椒鹽豬肺唔食內臟的我，點都要試下。好神奇的感覺，原來豬肺係咁既味道，都唔錯5.油浸時令海魚今日呢條係馬友，廚師將佢分開一半，一邊係完全無骨，一邊都有少少骨，刀工好。雖然係「油浸」煮，但一點都唔油膩。6.江南百花雞（半隻）內有幾隻的雞係釀有蝦滑，蝦滑好爽，配搭好好7.蟹皇瑤柱時令鮮蔬9.他鄉炒米絲本身屋企是福建人的我，表示食都家鄉的味道，好中意這種米粉的幼細及質感。10時令甜品（芝麻湯圓）職員同我地講平時會用福元的湯圓，但因為無貨所以改左用小寧波，可惜可惜😭但佢既湯底搭夠，夠薑和夠甜。有機會都要試下有米芝蓮稱號的福元湯圓。