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2022-10-27
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觀塘工業區有好多好嘢食，好多地方都要捐窿捐罅先搵到，好似今日嚟呢間西餐廳，門口都幾隱蔽，係工廠大廈旁樓梯上去～地方好大好舒服，枱與枱之間保持適當距離同私隱～先來奉送餐包配黑松露牛油，餐包好鬆軟，仲有粒粒果仁～配上香濃香滑的黑松露牛油好夾～西班牙海鮮飯 Paella 🥘 $168海鮮材料好豐富，有鮮蝦，青口，帶子，魷魚，全部都好新鮮，帶子厚身鮮甜，青口飽滿，🍤鮮蝦爽口彈牙，🦑魷魚鮮味爽口～同傳統西班牙海鮮飯有少少分別，蕃茄味濃郁但唔會好鹹，意大利飯粒粒分明，每一粒都比醬汁包住～另外加個西班牙火腿令個飯味道有鹹香同煙燻味😋燒德國咸豬手配酸椰菜 Roasted Pork Knuckle w/ Sauerkraut $298賣相好吸引，豬手好大舊，豬手外皮焗到好香脆，切落去已經聽到卜卜脆嘅聲音🤩肉質肥瘦適中，色澤粉嫩，皮肉之間有一層煙煙韌韌嘅膠質，層次豐滿～豬手味道鹹香但唔會好肥膩，唔使點醬都夠晒味～🍟薯條都炸到好香脆又唔會過火，加咗少少辣椒粉更惹味～🥗伴碟嘅沙律菜都好新鮮，仲有酸菜酸酸甜甜，平衡返肉嘅油膩感～朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake $88心太軟嘅流心效果非常好，
先來奉送餐包配黑松露牛油，餐包好鬆軟，仲有粒粒果仁～配上香濃香滑的黑松露牛油好夾～
餐包
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西班牙海鮮飯 Paella 🥘 $168
海鮮材料好豐富，有鮮蝦，青口，帶子，魷魚，全部都好新鮮，帶子厚身鮮甜，青口飽滿，🍤鮮蝦爽口彈牙，🦑魷魚鮮味爽口～同傳統西班牙海鮮飯有少少分別，蕃茄味濃郁但唔會好鹹，意大利飯粒粒分明，每一粒都比醬汁包住～另外加個西班牙火腿令個飯味道有鹹香同煙燻味😋
西班牙海鮮飯 Paella
$168
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西班牙海鮮飯 Paella
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燒德國咸豬手配酸椰菜 Roasted Pork Knuckle w/ Sauerkraut $298
賣相好吸引，豬手好大舊，豬手外皮焗到好香脆，切落去已經聽到卜卜脆嘅聲音🤩肉質肥瘦適中，色澤粉嫩，皮肉之間有一層煙煙韌韌嘅膠質，層次豐滿～豬手味道鹹香但唔會好肥膩，唔使點醬都夠晒味～
燒德國咸豬手配酸椰菜
$298
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燒德國咸豬手配酸椰菜
$298
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🍟薯條都炸到好香脆又唔會過火，加咗少少辣椒粉更惹味～🥗伴碟嘅沙律菜都好新鮮，仲有酸菜酸酸甜甜，平衡返肉嘅油膩感～
燒德國咸豬手配酸椰菜
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朱古力心太軟 Chocolate Lava Cake $88
心太軟嘅流心效果非常好，一切開就好似熔岩🌋咁流出來，朱古力味好香濃，甜度適中～配上香甜香滑嘅雲呢拿雪糕同Oreo脆脆，仲加咗少少水果平衡返飽滯感～
朱古力心太軟
$88
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朱古力心太軟
$88
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整體食物質素都幾高，服務都幾貼心，店員會時刻留意客人嘅需要，上菜速度亦比預期中快～
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