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2023-02-02
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今日約咗朋友觀塘食Semi Buffet dinner，餐廳位於興業街The Wave二樓，搭扶手就能夠到達，一到門口就見到有酒庫，放置唔少酒類。餐廳環境舒適，以大自然作主題，充滿綠色植物。我地分別揀咗main course & salad bar同pasta & salad bar 嘅配搭，而價錢都只喺$298起，性價比甚高。自助salad bar 有唔少食物，比如冷盤有煙三文魚、肉腸、羽衣甘藍、沙律雜菜、羅馬生菜等等，客人可以自製沙律，一旁都有多款醬汁提供。除此之外，餐廳都有直接整好嘅沙律，包括希臘沙律、意麵沙律同埋紅菜頭沙律。海鮮方面有翡翠螺、凍海蝦、藍青口同埋北寄貝、墨魚魚生，當中北寄貝幾鮮甜，我地都忍唔住夾都幾塊。Salad Bar都有時令水果同埋甜品，不過款式就唔算好多～向職員request可以食雪糕~是日口味有朱古力曲奇﹑豆腐同埋抹茶雪糕，賣相不錯。<北海道鮮帶子意粉> $358呢碟意粉除咗有海參、半乾車厘茄、勝瓜及雲耳等配料之外，醬汁用上xo醬日式高湯，好有港式風格。xo醬味道濃厚，加埋兩粒鮮甜嫩滑的大帶子，呢個fusion都幾特別~<香煎蘇格蘭
我地分別揀咗main course & salad bar同pasta & salad bar 嘅配搭，而價錢都只喺$298起，性價比甚高。自助salad bar 有唔少食物，比如冷盤有煙三文魚、肉腸、羽衣甘藍、沙律雜菜、羅馬生菜等等，客人可以自製沙律，一旁都有多款醬汁提供。除此之外，餐廳都有直接整好嘅沙律，包括希臘沙律、意麵沙律同埋紅菜頭沙律。
海鮮方面有翡翠螺、凍海蝦、藍青口同埋北寄貝、墨魚魚生，當中北寄貝幾鮮甜，我地都忍唔住夾都幾塊。Salad Bar都有時令水果同埋甜品，不過款式就唔算好多～向職員request可以食雪糕~是日口味有朱古力曲奇﹑豆腐同埋抹茶雪糕，賣相不錯。
<北海道鮮帶子意粉> $358呢碟意粉除咗有海參、半乾車厘茄、勝瓜及雲耳等配料之外，醬汁用上xo醬日式高湯，好有港式風格。xo醬味道濃厚，加埋兩粒鮮甜嫩滑的大帶子，呢個fusion都幾特別~
<香煎蘇格蘭三文魚柳> $328三文魚柳擺盤精緻，碟面用日式高湯忌廉汁畫圈，三文魚柳放於碟中，加上三文魚子和其他配菜嘅點綴，賣相吸引，三文魚皮香脆，肉質嫩滑，加上帶濃烈酒香既三文魚子，不但增加層次，並令三文魚柳既味道更為昇華。
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