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2018-08-11
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活化工廈對我而言最開心就係有好多好食又特別既餐廳出現嘅由於工作經常出沒於觀塘區...而「觀塘既駱駝漆同巧運工業大廈」都成為我最想出沒的飯堂工廈之一！下午，晚上，都有機會到呢兩個廈區尋寶，睇睇有咩新開或者岩口味既餐廳。駱駝漆行完又未餓就過埋巧運工業大廈個邊睇睇樓上店，行到去四樓就發覺開咗一間好似幾有趣既餐廳...就好似呢間...感覺像私房菜但又是西餐類既餐廳亦係我媽媽最愛的口味，所以是日晚餐就決定一試！！Bella Shine】 呢間國會係叫人驚喜定係平平無奇真係試過先知。而【Bella Shine】，門面其實唔係好大感覺上是一間私房小Cafe,但入到去第一眼就望到兩隻好搞笑既模型，2 個隻大的裝甲擺放著！！再望真D發覺完來係比想像中大好多好多，空間感十足，環境未打造到好摩登浪漫但絕對係一個舒服傾到計既餐廳。估計下餐廳晚上會漸漸繁忙，所以跟媽媽快點快吃！但由於我不太大肚餓的關係就點了一個正餐再加錢轉做set另外加一個大大的沙津！己經好夠食了！set當中點了湯雖然有點像似罐頭湯，但其實佢係一碗龍蝦湯...湯入面帶粒粒粗垃既龍蝦肉～鮮甜黏口的濃湯，相信在烹調過程當中是非常煩處理的！但每啖都飲
由於工作經常出沒於觀塘區...
而「觀塘既駱駝漆同巧運工業大廈」都成為我最想出沒的飯堂工廈之一！
下午，晚上，都有機會到呢兩個廈區尋寶，睇睇有咩新開或者岩口味既餐廳。
駱駝漆行完又未餓就過埋巧運工業大廈個邊睇睇樓上店，行到去四樓就發覺開咗一間好似幾有趣既餐廳...就好似呢間...感覺像私房菜但又是西餐類既餐廳亦係我媽媽最愛的口味，所以是日晚餐就決定一試！！
Bella Shine】 呢間國會係叫人驚喜定係平平無奇真係試過先知。
而【Bella Shine】，門面其實唔係好大感覺上是一間私房小Cafe,但入到去第一眼就望到兩隻好搞笑既模型，2 個隻大的裝甲擺放著！！
再望真D發覺完來係比想像中大好多好多，空間感十足，環境未打造到好摩登浪漫
但絕對係一個舒服傾到計既餐廳。
估計下餐廳晚上會漸漸繁忙，所以跟媽媽快點快吃！
但由於我不太大肚餓的關係就點了一個正餐再加錢轉做set另外加一個大大的沙津！己經好夠食了！
set當中點了湯雖然有點像似罐頭湯，但其實佢係一碗龍蝦湯...湯入面帶粒粒粗垃既龍蝦肉～鮮甜黏口的濃湯，相信在烹調過程當中是非常煩處理的！
但每啖都飲到少少肉質！飲完個身仲暖暖地！不錯呢
龍蝦湯
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點埋麵包更好吃呢
蒜沿包
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前菜店員推介松葉蟹肉沙律配胡麻汁 $88
因為胡麻汁係大廚自製，做沙律最Perfect，最特別係入面有個醋啫喱可以做到入口即溶同蟹肉非常地夾蟹肉淡淡淡地但好爽口，口感好豐富！
松葉蟹肉沙律配胡麻汁
$88
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松葉蟹肉沙律配胡麻汁
$88
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值得一讚係沙律菜食到底唔會有水！呢個都幾緊要！果然係做得比我想像好呀👍🏻
松葉蟹肉沙律配胡麻汁
$88
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主食就點了頂級美國肉眼12oz配牛肝菌燒汁 $288
點了8成熟，賣相上枱時非常不錯！
頂級美國肉眼12oz配牛肝菌燒汁
$400
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頂級美國肉眼12oz配牛肝菌燒汁
$288
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牛扒厚度適中，但見到煎至外層焦香，廚師火喉認該控製得唔錯！
8成熟都做到裡面肉質鮮嫩同煎到香脆既牛扒邊！
而肉呢同脂肪比例像之期來吃，好吃了，因為8成熟但入口帶到點油脂同肉汁就啱哂我呢個朋友的牛魔王啊！
頂級美國肉眼12oz配牛肝菌燒汁
$288
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頂級美國肉眼12oz配牛肝菌燒汁
$288
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沾牛肝菌燒汁對比就咁食，咁就食到一些解味！
另外碟沙律菜個一邊的們品嚐了點點，因為真的不想浪費。
頂級美國肉眼12oz配牛肝菌燒汁
$288
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跟餐甜品：玄米茶焦糖燉蛋 $68
甜品到啦，就係Creme Brulee但呢度係用玄米茶做主打既味道
平時食既話相對好料少有係玄米茶焦糖燉蛋，賣相認真唔錯架！
玄米茶焦糖燉蛋
$68
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全以日本白色碟盛載，玄米的清新香味來自新鮮的用玄米茶而淡淡的黃綠色一好吸引令人幾飽都想試一些呢！感覺都幾健康！
但又無平時既燉蛋咁膩，呢度用玄米茶亦唔圳以都沒有濃得滯蓋過燉蛋既味道！
都推介一試呢！
玄米茶焦糖燉蛋
$68
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我同媽媽都會鍾意係觀塘區突別係工廠廈中尋覓有趣一點的餐廳因為看似平凡無奇但內裡也不錯的！
有時更會有種突然其來時既快樂感覺！
因為工廈可以發揮更多更特吃既創意！
要突圍除了要懂得宣傳外，食物的質素更為要緊！
而且呢度環境整潔、企理，裝修又是帶點中性的工業風，相信你也會喜歡的！
以外國來的食材為主的確有質量的保証。呢度仲免收加一，！！！有善心呀！
飯後來一杯熱奶茶，才算是完美的句號喔！
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