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2024-10-22
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之前到過荔枝角工廈的黑布小巷吃午餐，非常懷念它的吐司和便當。知道觀塘最近新開了一間分店，今晚立即急不及待和朋友到這裏朝聖。慢烤雞腿芝士蛋吐司吐司經過輕微烘烤，外層脆口，內層鬆軟。雞腿肉慢烤後，肉質鮮嫩多汁，搭配流心蛋，蛋黃輕輕一碰便流出，與雞肉的鮮味完美融合，個人最喜歡這件吐司。紅燒台式牛肉麵牛肉麵的牛肉軟嫩入味，湯底濃郁且層次分明，每一口都能感受到湯汁的精華。配上香蔥和自家製的辣酸菜，讓整碗牛肉麵更加美味。而且份量充足，熱騰騰的，實在太好味了！芝士火腿肉鬆蛋餅蛋餅的外皮煎得酥脆，內裡則Q糯軟熟，芝士的拉絲感讓人垂涎。肉鬆和甜辣醬十分夾，口感層次豐富，份量也非常足。手工滷肉便當便當以古早手工製作，滷肉醬汁濃郁，豬腩肉慢煮至軟綿，與珍珠米和多款配菜搭配，口感十分豐富。滷蛋、炒椰菜、香甜栗米粒等配菜都清甜好味。每一口都能感受到飯粒吸收了滷汁的精華，令人一口一口的接着吃。花枝丸套餐可以加配小食和飲品，我們選了花枝丸和蝦卷。花枝丸的墨魚肉鮮嫩彈牙，口感juicy。夜市蝦捲蝦捲的外皮酥脆，內餡新鮮蝦肉彈牙，搭配淮鹽和辣椒粉，吃得更加惹味。鹽酥雞鹽酥雞炸得甘香鬆脆，雞肉亦醃得非常入味，份量大且價格
之前到過荔枝角工廈的黑布小巷吃午餐，非常懷念它的吐司和便當。知道觀塘最近新開了一間分店，今晚立即急不及待和朋友到這裏朝聖。
慢烤雞腿芝士蛋吐司吐司經過輕微烘烤，外層脆口，內層鬆軟。雞腿肉慢烤後，肉質鮮嫩多汁，搭配流心蛋，蛋黃輕輕一碰便流出，與雞肉的鮮味完美融合，個人最喜歡這件吐司。
紅燒台式牛肉麵牛肉麵的牛肉軟嫩入味，湯底濃郁且層次分明，每一口都能感受到湯汁的精華。配上香蔥和自家製的辣酸菜，讓整碗牛肉麵更加美味。而且份量充足，熱騰騰的，實在太好味了！
芝士火腿肉鬆蛋餅蛋餅的外皮煎得酥脆，內裡則Q糯軟熟，芝士的拉絲感讓人垂涎。肉鬆和甜辣醬十分夾，口感層次豐富，份量也非常足。
手工滷肉便當便當以古早手工製作，滷肉醬汁濃郁，豬腩肉慢煮至軟綿，與珍珠米和多款配菜搭配，口感十分豐富。滷蛋、炒椰菜、香甜栗米粒等配菜都清甜好味。每一口都能感受到飯粒吸收了滷汁的精華，令人一口一口的接着吃。
花枝丸套餐可以加配小食和飲品，我們選了花枝丸和蝦卷。花枝丸的墨魚肉鮮嫩彈牙，口感juicy。
夜市蝦捲蝦捲的外皮酥脆，內餡新鮮蝦肉彈牙，搭配淮鹽和辣椒粉，吃得更加惹味。
鹽酥雞
鹽酥雞炸得甘香鬆脆，雞肉亦醃得非常入味，份量大且價格實惠。
飲品烏龍茶的清香與白桃的芬芳搭配，十分解膩；而茉莉茶則清新宜人，淡淡的甜味讓人感到舒適，特別適合在享用完那麼多油膩的小食後飲，立即解除油膩感。
這間黑布小巷和之前的總店分店一樣，同樣有高質平民價的台灣食物，而且地點非常方便，對於我來說就非常近，所以我應該會經常來了。
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