探魚烤魚

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探魚黎到apm都有一段時間了，太懷念那烤鱼的味道，終於唔使上深圳，同朋友黎食個lunch。我地點左新口味「日月光番茄烤寧波魚」，一端上来，那濃郁的蕃茄湯味道，直接香得我七荤八素，口水都要流下来。店員小哥說，滚沸等三分鐘可食；我是一秒也等不了。嘗了一口鱼肉，我直接十脸震惊——寧波魚怎么能這麼好吃？！真的是超鮮甜，啖啖肉，還是這個蕃茄濃湯，酸甜微微辣，愈食愈入味。還點了份「寛粉」，唔好浪費甘正的湯，再用粉索曬佢。「海陸空把把燒天團」3拼串燒4串牛肋骨，4串魷魚須，4串掌中寶，勁有風味的串燒，牛肉咸香嫩滑，魷魚爽口彈牙，掌口寶一定要試，我都係第一次食，原來是鳳爪中間那個掌心位，超爽口，比雞軟骨更好食。飲品要推介「囂張冰桔桶」，同深圳係一樣味道，2個人都飲唔晒，冰涼唔會太甜，岩曬食辣野解津，一定要點。食完會再想食的餐廳，非「探魚」莫属。