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2024-08-12
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酒店中菜館通常都好有保證，今日就近，去咗觀塘名人館食潮州菜。心思思乜都想試吓點咗個休閒二人餐$688，呢個選擇真係冇錯，每一樣嘢都超好食。🌟竹炭脆豆腐好驚喜，竹炭麵包烘得香脆，包住軟滑脆豆腐，口感非常豐富。🌟冰鎮南非鮑魚🌟海蜇拼醉香鴨舌大隻嘅冰鎮鮑魚，酒香味濃郁。🌟燉湯: 杏汁燉豬肺湯一人一壺，好似功夫茶咁樣斟出嚟飲。豬肺湯工序太麻煩平時屋企唔會煲，通常去中菜館都會點點個湯，呢一間特別好味，夠清潤夠香。🌟滷水鵝肉雙拼(元蹄/大腸/五香牛展/鵝掌/ 鵝翼/腩肉/豬頸肉/滋味雞)我哋點咗鵝肉同聯元蹄，底仲有滷水豆腐。鵝肉同圓蹄非常嫩 ，份量多好夠食，滷水醬汁好香但唔會濃味蓋過食材嘅味道。🌟米湯杞子浸時蔬大大碟菜，二人份量嚟講好多，杞子飽滿，非常好👍🏻。🌟招牌撈麵（少辣）呢款冷麵都非常推介，少少辣味，炒得夠火候又不會油膩。總括嚟講值得推介，係觀塘非常有質素嘅潮州中菜館。
🌟竹炭脆豆腐
好驚喜，竹炭麵包烘得香脆，包住軟滑脆豆腐，口感非常豐富。
🌟冰鎮南非鮑魚
🌟海蜇拼醉香鴨舌
大隻嘅冰鎮鮑魚，酒香味濃郁。
🌟燉湯: 杏汁燉豬肺湯
一人一壺，好似功夫茶咁樣斟出嚟飲。豬肺湯工序太麻煩平時屋企唔會煲，通常去中菜館都會點點個湯，呢一間特別好味，夠清潤夠香。
🌟滷水鵝肉雙拼
(元蹄/大腸/五香牛展/鵝掌/ 鵝翼/腩肉/豬頸肉/滋味雞)
我哋點咗鵝肉同聯元蹄，底仲有滷水豆腐。鵝肉同圓蹄非常嫩 ，份量多好夠食，滷水醬汁好香但唔會濃味蓋過食材嘅味道。
🌟米湯杞子浸時蔬
大大碟菜，二人份量嚟講好多，杞子飽滿，非常好👍🏻。
🌟招牌撈麵（少辣）
呢款冷麵都非常推介，少少辣味，炒得夠火候又不會油膩。
總括嚟講值得推介，係觀塘非常有質素嘅潮州中菜館。
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