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2023-11-07
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呢日經過裕民坊，見到原來空中花園位置開咗間新嘅西餐廳🍽️主打手工意粉，亦都有好多款唔同嘅酒類選擇🍷意大利燉海鮮湯 $118配料好豐富😍有一件鱸魚同埋虎蝦、大蜆、藍青口各兩隻，海鮮煮得啱啱好，唔會過熟，而湯底以蕃茄為基底🍅帶頗濃嘅海鮮香味，亦都會滲出一點茴香嘅香料味，呢個湯亦都有配上兩塊烤過嘅麵包片，好啱索晒啲湯汁食🥖新鮮青口配茴香酒汁 $128青口嘅份量都唔少，每隻都好新鮮😋可能都係落咗茴香嘅關係，個汁同個海鮮湯嘅香味有啲似，不過就多咗陣牛油味😈忍唔住就咁畢嚟飲多幾啖，而青口同海鮮湯一樣都跟咗兩塊麵包點汁食😌慢煮牛面頰番紅花意大利飯 $168意大利飯加入咗巴馬臣芝士煮成🧀每一啖都帶有香濃嘅芝士味，意大利飯煮得啱啱好😗帶點咬口，慢煮過嘅牛面頰肉質軟腍🐮好容易就拉得出一絲絲嘅肉，而味道就似紅酒汁味🍷意大利香草醬大蝦闊扁麵 $158呢度嘅意粉都係手工意粉，如果煮得硬返小小就更加好🙈大蝦肉質彈牙🦐香草醬嘅羅勒香非常重，亦都加入咗蕃茄乾，而另外仲有啲酸酸地嘅車厘茄一齊煮🍅令層次更豐富Sweet Dream $98House Red Wine $68餐廳嘅cocktail選擇都唔少🍸有啲仲係特色嘅c
意大利燉海鮮湯 $118
配料好豐富😍有一件鱸魚同埋虎蝦、大蜆、藍青口各兩隻，海鮮煮得啱啱好，唔會過熟，而湯底以蕃茄為基底🍅帶頗濃嘅海鮮香味，亦都會滲出一點茴香嘅香料味，呢個湯亦都有配上兩塊烤過嘅麵包片，好啱索晒啲湯汁食🥖
新鮮青口配茴香酒汁 $128
青口嘅份量都唔少，每隻都好新鮮😋可能都係落咗茴香嘅關係，個汁同個海鮮湯嘅香味有啲似，不過就多咗陣牛油味😈忍唔住就咁畢嚟飲多幾啖，而青口同海鮮湯一樣都跟咗兩塊麵包點汁食😌
慢煮牛面頰番紅花意大利飯 $168
意大利飯加入咗巴馬臣芝士煮成🧀每一啖都帶有香濃嘅芝士味，意大利飯煮得啱啱好😗帶點咬口，慢煮過嘅牛面頰肉質軟腍🐮好容易就拉得出一絲絲嘅肉，而味道就似紅酒汁味🍷
意大利香草醬大蝦闊扁麵 $158
呢度嘅意粉都係手工意粉，如果煮得硬返小小就更加好🙈大蝦肉質彈牙🦐香草醬嘅羅勒香非常重，亦都加入咗蕃茄乾，而另外仲有啲酸酸地嘅車厘茄一齊煮🍅令層次更豐富
Sweet Dream $98
House Red Wine $68
餐廳嘅cocktail選擇都唔少🍸有啲仲係特色嘅cocktail，呢杯sweet dream以白蘭花gin酒、蝶豆花茶同梳打水調製而成🥰飲嘅時候可以加埋啲檸檬汁入去，令顏色更加夢幻✨飲落帶啲花香味，酒味屬中等🌸係一杯幾好飲嘅cocktail，而朋友就叫咗house red wine，係嚟自意大利嘅Levorato Primitivo IGT，入口帶水果香味🍷
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