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2022-05-29
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🥢觀塘 再訪實測人氣強勁孜然麻辣湯底米線🥢半年前睇關注組食過一次呢間位於觀塘的人氣米線，感覺非常重口味又阿辣，但非近見個個都話佢又油又唔好食，負評比較多，今次去開附近，又去實測挑戰吓🥢薄切牛肉 $12 炸豬扒 $13麻辣湯米線（3小辣）$29炸豬扒原件上，係即炸熱辣辣，醃得好入味，咬落軟腍，薄切牛肉係鮮牛切到大大片，3 小辣麻辣湯都幾辣帶孜然味，辣度直迫譚仔小辣，所以都較強勁，米線太腍無咩口感而且無味，應係米線湯底分開煮，煮完先放入麻辣湯，所以比其他米線店逐碗煮米線入味的口味較差🥢雞翼尖$8 鮮竹蝦春卷$9 麻辣湯米線（中辣）$29 雞翼尖幾雖然軟腍，但味道唔係突別突出，蝦春卷即炸的但係普通街市買到的貨仔，唔係自己整有d 失望，呢碗米線都係太腍無咬口，中辣麻辣湯會比較油膩，而家非常辣，感覺香味比之前嗰一次較少得個辣字，可能太油太辣，食完第二日，搞到肚痛咗幾次，腸胃受唔到請自行減辣🥢司華力腸 串燒 $18點完後一陣就有得食，雖然有跟芥末汁，但個汁係好薄弱且無咩味，可能只係裝飾，腸本身已經炸好，再燒兩野翻熱，味道少少孜然粉，好似有點求其🥢餐凍檸茶 $7正常口味，勝在比平時茶記大杯🥢總括嚟講
🥢半年前睇關注組食過一次呢間位於觀塘的人氣米線，感覺非常重口味又阿辣，但非近見個個都話佢又油又唔好食，負評比較多，今次去開附近，又去實測挑戰吓
🥢薄切牛肉 $12 炸豬扒 $13麻辣湯米線（3小辣）$29
炸豬扒原件上，係即炸熱辣辣，醃得好入味，咬落軟腍，薄切牛肉係鮮牛切到大大片，3 小辣麻辣湯都幾辣帶孜然味，辣度直迫譚仔小辣，所以都較強勁，米線太腍無咩口感而且無味，應係米線湯底分開煮，煮完先放入麻辣湯，所以比其他米線店逐碗煮米線入味的口味較差
🥢雞翼尖$8 鮮竹蝦春卷$9 麻辣湯米線（中辣）$29
雞翼尖幾雖然軟腍，但味道唔係突別突出，蝦春卷即炸的但係普通街市買到的貨仔，唔係自己整有d 失望，呢碗米線都係太腍無咬口，中辣麻辣湯會比較油膩，而家非常辣，感覺香味比之前嗰一次較少得個辣字，可能太油太辣，食完第二日，搞到肚痛咗幾次，腸胃受唔到請自行減辣
🥢司華力腸 串燒 $18
點完後一陣就有得食，雖然有跟芥末汁，但個汁係好薄弱且無咩味，可能只係裝飾，腸本身已經炸好，再燒兩野翻熱，味道少少孜然粉，好似有點求其
🥢餐凍檸茶 $7
正常口味，勝在比平時茶記大杯
🥢總括嚟講今次嘅體驗湯底嘅味道好似比之前嘅香味少咗，但係辣度高咗，搞到成碗得個辣字，燒烤感覺好hea ,好似唔好食，難怪關注組啲人都講話佢而家已經冇之前咁好食
📍 香格里拉米線專門店 (觀塘)
觀塘牛頭角道345號地舖
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