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2021-05-20
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餐廳位於觀塘同牛頭角之間嘅工廈入面 由法國藍帶大廚主理🇫🇷 裝修簡約但典雅 而且格局寬敞 空間感十足 法國餐黎講價錢非常平民 人均都係$2-300左右😳 🤎 法 式 鵝 肝 焦 糖 燉 蛋 $68< Creme Brûlée de Foie Gras >果晚原本想食香煎鴨肝但冇曬☹️ 店員見我地想食鴨肝就推薦咗呢個冷盤比我地 結果冇失望啊😋 面頭嘅焦糖烤至焦脆 燉蛋軟嫩滑溜 中間夾雜鵝肝濃郁嘅油香 甜中帶鹹 搭配香脆嘅多士食 甘香豐腴🤎 法 式 普 羅 旺 斯 紐 西 蘭 羊 架 $208 < Provencal Rack of Lamb >羊架火喉控制得宜 我地叫咗medium rare 表面微焦 內裡色澤粉嫩得黎唔會有血水 肉質軟嫩多汁 而且有香草、大蒜等調味 羶味唔會太強烈😋 性價比高!!!🤎 蟹 肉 甜 紅 椒 忌 廉 扁 意 粉 $148< Crab Meat and Red Bell Linguine >意粉相對失色🥺 蟹肉嘅份量都算多 但係忌廉汁就好少⋯ 而且意粉口感偏硬 整體乾咗啲🥲💔
🤎 法 式 鵝 肝 焦 糖 燉 蛋 $68
< Creme Brûlée de Foie Gras >
果晚原本想食香煎鴨肝但冇曬☹️ 店員見我地想食鴨肝就推薦咗呢個冷盤比我地 結果冇失望啊😋 面頭嘅焦糖烤至焦脆 燉蛋軟嫩滑溜 中間夾雜鵝肝濃郁嘅油香 甜中帶鹹 搭配香脆嘅多士食 甘香豐腴
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🤎 法 式 普 羅 旺 斯 紐 西 蘭 羊 架 $208
< Provencal Rack of Lamb >
羊架火喉控制得宜 我地叫咗medium rare 表面微焦 內裡色澤粉嫩得黎唔會有血水 肉質軟嫩多汁 而且有香草、大蒜等調味 羶味唔會太強烈😋 性價比高!!!
法式普羅旺斯紐西蘭羊架
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法式普羅旺斯紐西蘭羊架
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🤎 蟹 肉 甜 紅 椒 忌 廉 扁 意 粉 $148
< Crab Meat and Red Bell Linguine >
意粉相對失色🥺 蟹肉嘅份量都算多 但係忌廉汁就好少⋯ 而且意粉口感偏硬 整體乾咗啲🥲💔
蟹肉紅甜椒忌廉扁意粉
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