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2023-09-28
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意大利菜是我喜歡的菜式之一，因為擺盤精緻，而且會用香料去醃製食物，味道天然美味，最近就同朋友到觀塘海濱匯的Ulivo Italian Restaurant & Bar用餐，相當唔錯啊﹗餐廳一邊是調酒區，另一邊是開放式廚房，在微黃昏暗的燈光下用餐蠻有情調的。先來個精選餐湯 $88，以10種不同蔬菜煮成，味道濃郁，營養豐富，而且好大碟，足夠2人飲用呢﹗蜜糖燒八爪魚伴茴香墨魚汁$228，燒的火喉剛到位，香氣十足，八爪魚入口柔軟，而鮮甜墨魚汁則以撥墨方式呈現在碟上，非常搶眼球的一道菜式。特色白酒香草焗大蜆$308，大蜆飽滿鮮甜，以白酒、蒜片、香草等焗煮，味道濃郁惹味，會忍不住喝掉整個白酒汁呢，幸好有熱烘烘的麵包給我拌著吃。 慢煮牛面頰紅酒汁闊麵 $228，一口吃下便知道是自家製手工麵，是比較有咬口的，而牛面頰則煮得夠柔軟，肉味香濃，入口帶點黏口的，配上紅酒汁最適合不過。半隻新鮮波士頓龍蝦意大利飯$288，龍蝦肉爽甜美味，意大利飯軟硬度剛好，有咬口但又帶點軟綿的感覺，同時又吸滿醬汁，推介呀﹗香烤原隻本地黃油雞 $488，在雞殼內插入燒過的香草，有助增加其香氣，單是賣相已經好吸引，及後餐廳會把雞隻
餐廳一邊是調酒區，另一邊是開放式廚房，在微黃昏暗的燈光下用餐蠻有情調的。
先來個精選餐湯 $88，以10種不同蔬菜煮成，味道濃郁，營養豐富，而且好大碟，足夠2人飲用呢﹗
先來個精選餐湯
$88
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蜜糖燒八爪魚伴茴香墨魚汁$228，燒的火喉剛到位，香氣十足，八爪魚入口柔軟，而鮮甜墨魚汁則以撥墨方式呈現在碟上，非常搶眼球的一道菜式。
蜜糖燒八爪魚伴茴香墨魚汁
$228
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特色白酒香草焗大蜆
$308
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慢煮牛面頰紅酒汁闊麵 $228，一口吃下便知道是自家製手工麵，是比較有咬口的，而牛面頰則煮得夠柔軟，肉味香濃，入口帶點黏口的，配上紅酒汁最適合不過。
慢煮牛面頰紅酒汁闊麵
$228
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半隻新鮮波士頓龍蝦意大利飯$288，龍蝦肉爽甜美味，意大利飯軟硬度剛好，有咬口但又帶點軟綿的感覺，同時又吸滿醬汁，推介呀﹗
半隻新鮮波士頓龍蝦意大利飯
$288
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香烤原隻本地黃油雞
$488
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甜品方面，有蘋果金寶配香草冰淇淋$108，酸甜的蘋果，減低了金寶的飽滯感，不錯啊﹗
蘋果金寶配香草冰淇淋
$108
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特色提拉米蘇 $108，mascarpone的比例比較多，所以質感會較重身，若咖啡酒味再重一點就是我喜歡那口味了。
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