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2015-04-05
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觀塘高質西餐廳在觀塘區做完野收工同事推介這裡新開的西餐廳一開頭聽到心想，工業區西餐廳?! 得唔得咖去到就發現原來兩樣野係無衝突咖!!因為高質餐廳無論開係邊度都同樣高質!!Bv kitchen位置近牛頭角地鐵站行過去10分鐘都唔洗門面貼上了openrice入圍食店的貼紙筆者看到就放心了呢度面積四方 白黃的椅子顯出餐廳的心思擺設牆上的可愛的壁畫更是其加分之處!先來兩客蘑菇忌廉湯這是筆者喝過最好飲的白湯啊!!濃濃的蘑菇粒堆滿整碗忌廉湯切得細細的蘑菇粒特別易入口混上一抹乳白色的忌廉香濃的忌廉味頓時溢出豐盈的口感讓人倍感滿足吃過蘑菇湯後 已令人非常期特接下來的主菜溫泉蛋野菌帶子這個是餐廳最新推介的美食啊!!先說半生不熟的溫泉蛋端到碟時還是在抖震的狀況那滑溜的蛋黃吹彈即破切成碎狀的野菌雜菇 粒粒滿是菌香混上特製蘑菇松露醬汁和蛋液的帶子不但粒粒滑溜鮮嫩入口啖啖肉的感覺同樣令人心醉不得佩服構思這道菜的師傅啊!魷魚墨魚汁意粉這個也是餐廳新嘗試啊!秘製的惹味辣醬將墨魚汁意粉炒得極為入味墨黑的意粉入口卻是帶點異地風味的辣不麻不辛 卻令人特別難忘魷魚就更不用多說其吸辣程度比意粉強食落的香口程度自然更高和牛漢堡
在觀塘區做完野收工
同事推介這裡新開的西餐廳
一開頭聽到心想，工業區西餐廳?! 得唔得咖
去到就發現原來兩樣野係無衝突咖!!
因為高質餐廳無論開係邊度都同樣高質!!
Bv kitchen位置近牛頭角地鐵站
行過去10分鐘都唔洗
門面貼上了openrice入圍食店的貼紙筆者看到就放心了
呢度面積四方 白黃的椅子顯出餐廳的心思擺設
牆上的可愛的壁畫更是其加分之處!
先來兩客蘑菇忌廉湯
蘑菇忌廉湯
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蘑菇忌廉湯
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蘑菇忌廉湯
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濃濃的蘑菇粒堆滿整碗忌廉湯
切得細細的蘑菇粒特別易入口
混上一抹乳白色的忌廉
香濃的忌廉味頓時溢出
豐盈的口感讓人倍感滿足
吃過蘑菇湯後 已令人非常期特接下來的主菜
溫泉蛋野菌帶子
溫泉蛋野菌帶子
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溫泉蛋野菌帶子
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先說半生不熟的溫泉蛋
端到碟時還是在抖震的狀況
那滑溜的蛋黃吹彈即破
切成碎狀的野菌雜菇
粒粒滿是菌香
混上特製蘑菇松露醬汁和蛋液的帶子
不但粒粒滑溜鮮嫩
入口啖啖肉的感覺同樣令人心醉
不得佩服構思這道菜的師傅啊!
魷魚墨魚汁意粉
魷魚墨魚汁意粉
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秘製的惹味辣醬
將墨魚汁意粉炒得極為入味
墨黑的意粉入口卻是帶點異地風味的辣
不麻不辛 卻令人特別難忘
魷魚就更不用多說
其吸辣程度比意粉強
食落的香口程度自然更高
和牛漢堡
筆者最愛的食品
和牛漢堡
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和牛漢堡
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薯條
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漢堡夾著每層分明的餡料
芝士和牛酸青瓜
濃厚牛味的和牛食出嫩滑口感
略淡芝士沒有搶去牛的鮮 反而更襯牛的濃
脆烤過的漢堡脆口而帶香香芝麻味
配合灑上特製味粉的脆炸粗薯條
金黃薯皮內是粉粉的著蓉
這完美的配搭絕非一般餐廳可以吃到啊!
餐飲要了凍檸檬水
凍檸檬水
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小瓶的糖水讓食客可以自選甜度呢
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