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2019-04-19
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今晚約左幾位朋友食飯，朋友推介呢間德國餐廳，因為我上次有要事不能出席，故他們也就一就我再去一次這間餐廳等我可以品嚐下呢度的美食。這間餐廳在觀塘工業區範圍，要行一段路才找到，但都不致於難找的。去到見餐廳不是太大間，但座位濶落，勝左唔嘈，不限時，同朋友傾偈都幾好。他們比我早到，他們預先叫了一個英式炸魚薯條做前菜，炸魚幾脆，入面的魚肉幾鮮嫰，薯條新鮮，旁邊還有芥末醬和茄汁配搭，唔錯！三個朋友都喜歡飲啤酒，所以他們都叫了幾支黎飲下。食完炸魚就睇下餐牌有什麼好食，來這間的其中一個目的係想試它的德國火焰咸豬手，我地有四個人，但朋友建議因食物唔算太細，故不如叫一個二人餐，再散叫其它，見二人餐有我地想食的火焰咸豬拼牛仔腸，故我們叫了一個，二人餐除了主菜，還跟沙律，湯，意粉／飯，甜品拼盤，飲品等。等我介紹一下先。首先係水果青芥末沙律，雖然二人份量，但因為係前菜，四個人少少地食都唔錯，芥末醬味道好好。配沙律一流！餐湯是周打魚湯，本來二人餐得兩碗餐湯，但餐廳好好人，見我地有四個人，故多給我們兩碗。真係貼心！主菜終於上枱－德國火焰咸豬手拼牛仔腸，因侍應會點火在咸豬手上，故叫做火焰咸豬手，咸豬手味道不會太咸，外
他們比我早到，他們預先叫了一個英式炸魚薯條做前菜，炸魚幾脆，入面的魚肉幾鮮嫰，薯條新鮮，旁邊還有芥末醬和茄汁配搭，唔錯！
英式炸魚薯條
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三個朋友都喜歡飲啤酒，所以他們都叫了幾支黎飲下。
Hoegarden
$82
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食完炸魚就睇下餐牌有什麼好食，來這間的其中一個目的係想試它的德國火焰咸豬手，我地有四個人，但朋友建議因食物唔算太細，故不如叫一個二人餐，再散叫其它，見二人餐有我地想食的火焰咸豬拼牛仔腸，故我們叫了一個，二人餐除了主菜，還跟沙律，湯，意粉／飯，甜品拼盤，飲品等。等我介紹一下先。
首先係水果青芥末沙律，雖然二人份量，但因為係前菜，四個人少少地食都唔錯，芥末醬味道好好。配沙律一流！
水果青芥末沙律
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餐湯是周打魚湯，本來二人餐得兩碗餐湯，但餐廳好好人，見我地有四個人，故多給我們兩碗。真係貼心！
周打海鮮湯
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主菜終於上枱－德國火焰咸豬手拼牛仔腸，因侍應會點火在咸豬手上，故叫做火焰咸豬手，咸豬手味道不會太咸，外皮好脆，肉質不算嫰滑，但幾入味，送酒一流，牛仔腸皮脆肉香。正！
德國火焰咸豬手拼牛仔腸
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二人餐沒有選擇意粉，我們選擇了黑松露意大利飯配大啡菇，意大利飯好香。有點點黑松露味道，大啡菇好大隻，食落有咬口。不錯！
黑松露意大利飯配大啡菇
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除了二人餐，我們還點算了幾款主食，我地大家都喜歡食羊，見他的法式芝士芥末羊架幾吸引，所以就叫了一個，羊架份量不少，有五塊，每塊都算幾大件，好多肉，有少少羊味道，如果不喜歡有羊羶味的人都應該啱食，如果好喜歡食羊，就會覺得羊羶味太少。但味道係好食的，配上芝士芥未，啖啖肉。
我地食食下見到隔離枱上了一份好似幾大隻的蠔，一問之下，侍應就介紹給我們這是芝士焗珍寶蠔，他還說，雖然得兩隻，但每隻蠔都有手掌的大，就算我們四個人都夠食呢，他還說味道唔錯，珍寶蠔係即叫即開再焗，好新鮮的，見他推介，就試一試吧。
上到枱，真的很大，以為個殼大入面蠔肉未必有咁大，誰知一看，原來都真係幾大，我地每兩個人食一隻，分甘同味，唔會太膩，芝士香濃，蠔亦好新鮮，不會焗得太老，還食到嫰嫰的蠔肉。好味！
食完珍寶蠔，都差不多飽晒。二人餐的甜品也隨即送到，有一件朱古力撻，有三粒雪糕糯米糍，和兩件蛋糕仔，朱古力撻朱古力味濃，雪糕糯米糍和蛋糕仔無什麼特別。四個人食都足夠！
餐飲叫了兩杯青檸梳打，因為三個友人都飲啤酒，故這兩杯青檸梳打變相由我來負責，味道清新，可以去除之前食芝士的罪惡感，不錯選！
除了個啤酒略嫌貴了少少，其他都尚算值回票價！下次可以介紹給朋友！
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