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2020-11-17
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食個Lunch我好少會book位，諗住過左人潮Nutmad都應該唔洗book，點知上到去...店員: 有無book位？我: 無。店員(呆咗): 無book位呀... 要2點後先有位喎我: 咁好喇😌2點番到去，店員再次驚訝我無book位😂 Anyway，雖然無窗口位坐，但佢地都好好安排左bar枱位比我地，等我地可以欣賞大廚嘅功藝☺️慢煮雞胸。羅勒。番茄醬。意大利飯($120)一上碟，比較吸睛嘅係飯上面嘅酸薑。酸薑配Rissoto😂? Seriously? 正當我同朋友黑人問號中嘅時候，主廚出來了😎 大廚話:「日本酸薑可以帶出番茄同雞肉嘅甜味，加上basil苗，令整碟飯嘅香氣提升。」原來係咁...長知識了🤔 呢個Rissoto的確係比較特別嘅，佢嘅酸味係好rich嘅，唔會只係得單一嘅蕃茄味。雞胸肉嘅份量亦好多，每一啖都平均食到唔同嘅食材，唔錯😌焦糖香蕉。雪糕。法式吐司($82)見到廚師係盒入面拎出吐司都嚇左一跳 — 好大份呀😂！法式吐司吸滿蛋汁，烤到外脆內軟，加上vanilla 雪糕，肚仔表示我好滿足了😚
店員: 有無book位？
我: 無。
店員(呆咗): 無book位呀... 要2點後先有位喎
我: 咁好喇😌
2點番到去，店員再次驚訝我無book位😂 Anyway，雖然無窗口位坐，但佢地都好好安排左bar枱位比我地，等我地可以欣賞大廚嘅功藝☺️
慢煮雞胸。羅勒。番茄醬。意大利飯($120)
一上碟，比較吸睛嘅係飯上面嘅酸薑。酸薑配Rissoto😂? Seriously? 正當我同朋友黑人問號中嘅時候，主廚出來了😎 大廚話:「日本酸薑可以帶出番茄同雞肉嘅甜味，加上basil苗，令整碟飯嘅香氣提升。」原來係咁...長知識了🤔
呢個Rissoto的確係比較特別嘅，佢嘅酸味係好rich嘅，唔會只係得單一嘅蕃茄味。雞胸肉嘅份量亦好多，每一啖都平均食到唔同嘅食材，唔錯😌
慢煮雞胸。羅勒。番茄醬。意大利飯
$120
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焦糖香蕉。雪糕。法式吐司($82)
見到廚師係盒入面拎出吐司都嚇左一跳 — 好大份呀😂！法式吐司吸滿蛋汁，烤到外脆內軟，加上vanilla 雪糕，肚仔表示我好滿足了😚
焦糖香蕉雪糕法式吐司
$82
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