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2009-11-02
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雖然九龍城廣場（KCP的名字令她擺脫以往比較陳舊落伍的感覺）翻新之後還是第一次重臨，的確是花了不小心血去改造此在同區唯一的商場。 反觀觀自在素菜館就不是新食店了，只不過現在加入了像露天茶座的枱椅（其實也是在室內，不過感覺是在店外）。 總覺得素菜館可以分兩大類，一種是非常傳統的素菜館，您甚至不可能找到像素叉燒之類的食物在餐牌內，真正是賣素食像羅漢齋之類的食物；另一種是所有素豬肉，牛肉，午餐肉，叉燒，海鮮等等的素食餐廳，對象希望連不喜歡吃素的朋友也可以吸引進來，身邊的確很多朋友一聽見吃素就會心情低落，好像要他吃樹皮一般的難過。 昨天大概兩時多才到達，見到還有很多食客在吃飯，證明不是沒有捧場客，很多人客雖然只是一碗素食關廟麵加一個點心，不過也是見到大家有一顆信佛的心，頭頂畢竟好像有點光環似的。 我想為大家推介下面得素食是不錯的：- 1.紫畺欖角海鮮桶飯 -用一個平時用來載豆腐花的木桶盛載，份量足夠三個人吃。米指明是使用泰國紅米，內有素蝦，素鮑魚等等配料，味道清但是又不會令人感覺太過平淡，總是有點驚喜那樣子。做人總是需要一丁點驚喜才會精彩！ 2.燒賣 -因為不是肉類，所以不會有彈牙的口感，甚至
反觀觀自在素菜館就不是新食店了，只不過現在加入了像露天茶座的枱椅（其實也是在室內，不過感覺是在店外）。
總覺得素菜館可以分兩大類，一種是非常傳統的素菜館，您甚至不可能找到像素叉燒之類的食物在餐牌內，真正是賣素食像羅漢齋之類的食物；另一種是所有素豬肉，牛肉，午餐肉，叉燒，海鮮等等的素食餐廳，對象希望連不喜歡吃素的朋友也可以吸引進來，身邊的確很多朋友一聽見吃素就會心情低落，好像要他吃樹皮一般的難過。
昨天大概兩時多才到達，見到還有很多食客在吃飯，證明不是沒有捧場客，很多人客雖然只是一碗素食關廟麵加一個點心，不過也是見到大家有一顆信佛的心，頭頂畢竟好像有點光環似的。
我想為大家推介下面得素食是不錯的：-
1.紫畺欖角海鮮桶飯
-用一個平時用來載豆腐花的木桶盛載，份量足夠三個人吃。米指明是使用泰國紅米，內有素蝦，素鮑魚等等配料，味道清但是又不會令人感覺太過平淡，總是有點驚喜那樣子。做人總是需要一丁點驚喜才會精彩！
2.燒賣
-因為不是肉類，所以不會有彈牙的口感，甚至會有點像吃到粉的感覺，不過吃素自然不會太介意，而且外觀也很精緻。
3.腐皮卷
跟酒樓的沒有太多區別，只是在素食店吃到的相信不會使用豬油，感覺健康些。
4.齋滷味
去吃齋滷味好像已經變成我們去吃素的一種習慣，沒有吃好似有點失落感。12元的價錢也是很抵吃的。
吃罷一頓素菜，雖然不可以說是心境得到平和，但是起碼感覺上沒有因為吃而殺生，雖知道一百公斤麵包可以吃飽很多人；但是一百公斤麵包只可以吃飽一頭牛，但是一頭牛只能夠供很小人食用，故此為何環保人士叫我們小吃牛肉。
阿禰陀佛！
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