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2024-01-15
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觀塘工廈有好多臥虎藏龍既高質餐廳，好似RElSH就相當有人氣，餐廳以系裝修為主，空間感強，坐得好舒適，用咗好多綠色植物去裝飾，很有文青氣質，仲有擺賣一些小商品。很有心思準備咗Welcome Drink紫蘇梅子梳打，系用咗化梅、紅龍果、紫蘇葉整成，入口清新爽口，好適合餐前飲用。晚市套餐由368蚊/位起，多款可供選擇。前菜我哋揀咗：蘋果木煙燻北海道帶子 擺盤好精緻，配搭日本枝豆、有機日本玫瑰菇，用咗紅菜頭蓉做伴碟，刺身級太粒帶子，新鮮厚肉，非常鮮甜。原隻煙燻鵪鶉伴水果車厘茄田園沙律估唔到鵪鶉肉質咁嫩滑，有微微煙燻味。我哋揀咗干邑龍蝦湯，侍應會當面倒入龍蝦湯，龍蝦湯濃郁，唔會太鹹。飲完湯，侍應送黎Refreshment Tea，清清哋幾易入口，口腔即刻好清新。主菜揀咗法式慢煮油封鴨髀伴法邊豆•普羅旺斯燴野菜鴨髀好大隻，鴨肉肉質嫩滑，配搭蕃茄醬沙律菜，非常有滿足感。香烤野生虎蝦•蟹肉蟹膏意大利飯蟹肉蟹膏份量極多，同意大利飯拌勻食，啖啖都可以食到蟹肉蟹膏，飯上面仲有大隻虎蝦，蝦肉新鮮彈牙。甜品系綠茶紅豆卷蛋
觀塘工廈有好多臥虎藏龍既高質餐廳，好似RElSH就相當有人氣，餐廳以系裝修為主，空間感強，坐得好舒適，用咗好多綠色植物去裝飾，很有文青氣質，仲有擺賣一些小商品。
很有心思準備咗Welcome Drink紫蘇梅子梳打，系用咗化梅、紅龍果、紫蘇葉整成，入口清新爽口，好適合餐前飲用。
晚市套餐由368蚊/位起，多款可供選擇。
前菜我哋揀咗：蘋果木煙燻北海道帶子
擺盤好精緻，配搭日本枝豆、有機日本玫瑰菇，用咗紅菜頭蓉做伴碟，刺身級太粒帶子，新鮮厚肉，非常鮮甜。
原隻煙燻鵪鶉伴水果車厘茄田園沙律
估唔到鵪鶉肉質咁嫩滑，有微微煙燻味。
我哋揀咗干邑龍蝦湯，侍應會當面倒入龍蝦湯，龍蝦湯濃郁，唔會太鹹。
飲完湯，侍應送黎Refreshment Tea，清清哋幾易入口，口腔即刻好清新。
主菜揀咗
法式慢煮油封鴨髀伴法邊豆•普羅旺斯燴野菜
鴨髀好大隻，鴨肉肉質嫩滑，配搭蕃茄醬沙律菜，非常有滿足感。香烤野生虎蝦•蟹肉蟹膏意大利飯
蟹肉蟹膏份量極多，同意大利飯拌勻食，啖啖都可以食到蟹肉蟹膏，飯上面仲有大隻虎蝦，蝦肉新鮮彈牙。
甜品系綠茶紅豆卷蛋
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