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餐廳: 壹.01
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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如果我係觀塘返工我覺得可以個個禮拜黎 性價比高 好食 高質 食物選擇多 呢種餐廳係香港越來越罕見!👍🏻熔岩蛋之戀 ($45) 拉絲芝士火腿蛋餅好正 好足料好似去左台灣夜市咁😽餅皮唔會太厚 食落去既彈牙 仲有一層蛋漿餡料有火腿 同埋滿滿既拉絲芝士🫕 支持餐廳出多一兩款蛋餅😍台北夜市小食拼盤 ($45) 呢個拼盤好適合我呢d為食貓 咩都想試試🍢 拼盤裡面有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞台灣腸好juicy 面頭仲有少少蜜糖 甜甜哋😋花枝丸應該有微微炸過 但我個人口味會prefer佢更加彈牙👀 鹽酥雞細細舊脆卜卜 真係不知不覺就食嗮!🐔餐廳主張少糖少鹽 所以鹽酥雞的確係無咁多鹽/胡椒粉~芒果滷肉飯 ($60)呢個配搭幾新奇有趣 食落去出乎意料哋夾🤓滷肉切得偏大舊 醬汁甜甜地 其實同芒果幾夾🥭醬汁仲食得出係偏厚 應該炆左好耐 有滿滿的骨膠原!而且我好欣賞餐廳每個主食都有少少菜🥗 香蔥紫菜手撕雞 ($59) my favourite! 手撕雞好嫩滑 又有好濃既麻油 同埋鹽焗味 醃得好香🤍手撕雞底有少少青瓜🥒 配埋滿滿既紫菜 鹹鹹哋 又有少少脆卜卜 幾夾 面頭仲有少少香蔥 如果可以加多少少蔥花係個手撕雞到可
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如果我係觀塘返工我覺得可以個個禮拜黎

性價比高 好食 高質 食物選擇多 呢種餐廳係香港越來越罕見!👍🏻


熔岩蛋之戀 ($45)
拉絲芝士火腿蛋餅好正 好足料好似去左台灣夜市咁😽
餅皮唔會太厚 食落去既彈牙 仲有一層蛋漿
餡料有火腿 同埋滿滿既拉絲芝士🫕
支持餐廳出多一兩款蛋餅😍


台北夜市小食拼盤 ($45)
呢個拼盤好適合我呢d為食貓 咩都想試試🍢 拼盤裡面有台灣腸、花枝丸、鹽酥雞
台灣腸好juicy 面頭仲有少少蜜糖 甜甜哋😋
花枝丸應該有微微炸過 但我個人口味會prefer佢更加彈牙👀
鹽酥雞細細舊脆卜卜 真係不知不覺就食嗮!🐔餐廳主張少糖少鹽 所以鹽酥雞的確係無咁多鹽/胡椒粉~


芒果滷肉飯 ($60)
呢個配搭幾新奇有趣 食落去出乎意料哋夾🤓
滷肉切得偏大舊 醬汁甜甜地 其實同芒果幾夾🥭
醬汁仲食得出係偏厚 應該炆左好耐 有滿滿的骨膠原!
而且我好欣賞餐廳每個主食都有少少菜🥗


香蔥紫菜手撕雞 ($59)
my favourite! 手撕雞好嫩滑 又有好濃既麻油 同埋鹽焗味 醃得好香🤍
手撕雞底有少少青瓜🥒 配埋滿滿既紫菜 鹹鹹哋 又有少少脆卜卜 幾夾
面頭仲有少少香蔥 如果可以加多少少蔥花係個手撕雞到可能會更加香ö


胚芽豆奶 ($19)
每一口都飲到滿滿的胚芽 配埋豆奶唔會太甜/膩🥛


味道:🧡🧡🧡🧡.5/5


📍壹.01 (觀塘)
地址:觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2024-08-31
用餐途徑
堂食
人均消費
$115 (下午茶)
推介美食
  • 台北夜市小食拼盤
  • 熔岩蛋之戀
  • 香蔥紫菜手撕雞飯
  • 芒果滷肉飯