影片
更多
2020-10-29
37 瀏覽
《秋風起，滾兩滾》今年好開心香港有秋天，於是就同友人們一齊打下邊爐食飯聚下。本身想叫龍蝦餐，但礙於友人敏感，所以轉叫花雕醉雞鍋。但係套餐都有包到一般嘅粥底海鮮，可以話係一舉兩得。另外仲包括了兩個前菜：花生同麻辣青瓜，一個燉湯，燉湯真材實料，略油好補；仲有每人2隻蒜蓉泰醬焗青口，食前菜都飽左一半。.剛好適逢老闆心情大好，仲送我哋冰鎮鮑魚。.🍴粥底海鮮老闆建議先將海鮮們放入粥水打邊爐令粥水鮮甜起來，而且仲細心咁教導點煮，海鮮全部都好新鮮，食落好鮮甜，元貝好嫩滑，聖子彈牙有口感，新鮮鮑魚打邊爐真係一流；鮮蝦都好甜。.食完海鮮就轉食雞。.🍴花雕醉雞鍋花雕浸雞上枱，再配上一個藥材湯底，感覺養生。雞肉嫩滑，喺濃濃藥材味嘅湯底入面都唔會變鞋，反而藥材湯可以去除雞嘅油膩感。仲可以另外揀8款火鍋配料。肥A最愛日本黑豚肉，友人就偏好美國肥牛。.火鍋配料全部都好鮮味，係真材實料。.🍴竹蔗水呢個完全唔會死甜，清清地好解渴，又可以解熱氣。.餐廳服務態度良好，侍應都好殷勤，食物新鮮，係可以與三五知己回頭嘅選擇。
今年好開心香港有秋天，於是就同友人們一齊打下邊爐食飯聚下。
本身想叫龍蝦餐，但礙於友人敏感，所以轉叫花雕醉雞鍋。但係套餐都有包到一般嘅粥底海鮮，可以話係一舉兩得。另外仲包括了兩個前菜：花生同麻辣青瓜，一個燉湯，燉湯真材實料，略油好補；仲有每人2隻蒜蓉泰醬焗青口，食前菜都飽左一半。
.
剛好適逢老闆心情大好，仲送我哋冰鎮鮑魚。
.
🍴粥底海鮮
老闆建議先將海鮮們放入粥水打邊爐令粥水鮮甜起來，而且仲細心咁教導點煮，海鮮全部都好新鮮，食落好鮮甜，元貝好嫩滑，聖子彈牙有口感，新鮮鮑魚打邊爐真係一流；鮮蝦都好甜。
.
食完海鮮就轉食雞。
.
🍴花雕醉雞鍋
花雕浸雞上枱，再配上一個藥材湯底，感覺養生。雞肉嫩滑，喺濃濃藥材味嘅湯底入面都唔會變鞋，反而藥材湯可以去除雞嘅油膩感。仲可以另外揀8款火鍋配料。肥A最愛日本黑豚肉，友人就偏好美國肥牛。
.
火鍋配料全部都好鮮味，係真材實料。
.
🍴竹蔗水
呢個完全唔會死甜，清清地好解渴，又可以解熱氣。
.
餐廳服務態度良好，侍應都好殷勤，食物新鮮，係可以與三五知己回頭嘅選擇。
張貼
