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2021-09-09
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適逢今日係屋企人生日，而佢又唔想去茶樓食飯咁簡單，於是作為孝順女嘅我🤣🤣就上網搵吓有冇邊間私房菜好食，結果我都係揀翻榮哥！因為之前食過一次都覺得好唔錯😋有心思得來，而且對我哋來講唔遠🥰-餐廳都好有心思，會為你定好Menu同埋印翻張menu出黎🥰餐廳裝修唔算好冠冕堂皇，但係勝在有好warm嘅感覺😋而且廚師同侍應都好貼心招待😉-今晚呢個餐總共有九道菜🥳1️⃣本地水耕沙律菜伴芝麻醬水耕沙律菜十分新鮮🥳食落口好爽脆，好甜😋仲有車厘茄，有陣輕輕嘅柚子蜜糖味😉-2️⃣茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子呢個餸最正係個醬汁😍好惹味！用黎點茄子真係超級正😍仲有隻流心蛋，茶味恰到好處👍-3️⃣原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯湯好潤喉👍好足料，連湯渣嘅味道都好食😋每人飲到兩碗以上😻屋企人話佢湯望落去好清，唔多油，一定係燉左一段時間🥳-4️⃣椒鹽豬肺平時我絕對唔會食豬肺，但係呢個一定要試下！好有避風塘嘅味道，炸漿好鬆脆，同埋最重要係，唔會有豬羶味😻-5️⃣油浸時令海魚今日嘅時令魚係馬友👍用油浸慢炸，外脆內軟，魚🐟肉好滑，功夫菜🥰-6️⃣江南百花雞（半隻）開頭以為得半隻份量得好少，但原來都有十幾舊😻用雞配搭手打蝦膠好特別，點埋冰梅醬甜甜地更多
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餐廳都好有心思，會為你定好Menu同埋印翻張menu出黎🥰餐廳裝修唔算好冠冕堂皇，但係勝在有好warm嘅感覺😋而且廚師同侍應都好貼心招待😉
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今晚呢個餐總共有九道菜🥳
1️⃣本地水耕沙律菜伴芝麻醬
本地水耕沙律菜伴芝麻醬 •茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
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水耕沙律菜十分新鮮🥳食落口好爽脆，好甜😋仲有車厘茄，有陣輕輕嘅柚子蜜糖味😉
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2️⃣茶燻流心蛋伴黑魚子醬配厚切茄子
呢個餸最正係個醬汁😍好惹味！用黎點茄子真係超級正😍仲有隻流心蛋，茶味恰到好處👍
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3️⃣原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯
原鼎海椰皇仔燉鷓鴣黑毛豚肉湯
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湯好潤喉👍好足料，連湯渣嘅味道都好食😋每人飲到兩碗以上😻屋企人話佢湯望落去好清，唔多油，一定係燉左一段時間🥳
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4️⃣椒鹽豬肺
椒鹽豬肺
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平時我絕對唔會食豬肺，但係呢個一定要試下！好有避風塘嘅味道，炸漿好鬆脆，同埋最重要係，唔會有豬羶味😻
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5️⃣油浸時令海魚
油浸時令海魚
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今日嘅時令魚係馬友👍用油浸慢炸，外脆內軟，魚🐟肉好滑，功夫菜🥰
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6️⃣江南百花雞（半隻）
江南百花雞（半隻）
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開頭以為得半隻份量得好少，但原來都有十幾舊😻用雞配搭手打蝦膠好特別，點埋冰梅醬甜甜地更多層次👍
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7️⃣蟹皇瑤柱時令鮮蔬
蟹皇瑤柱時令鮮蔬
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賣相吸引😋佢全部都係菠菜葉，食落去完全冇渣！蟹肉份量都唔少，好精緻😻
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8️⃣他鄉炒米絲（24個月西班牙黑毛豬火腿配福建莆田米粉）
他鄉炒米絲（24個月西班牙黑毛豬火腿配福建莆田米粉）
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我終於明白點解佢要叫米絲，因為佢比一般嘅米粉相對上幼身，係第一次食甫田米粉😻屋企人對呢個米絲讚不絕口，炒得乾身唔油膩🥳
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9️⃣時令甜品（芝麻湯丸配薑水）
薑汁芝麻湯圓
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屋企人係芝麻愛好者，呢個湯圓皮薄餡多，一咬落口芝麻餡即刻湧出👍芝麻餡不太甜，而且薑糖水十分夠薑，可以驅寒呀🤣
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見到屋企人嘅開心樣就知道佢對今餐十分之滿意啦🥳佢翻到屋企都仲回味緊個炒米絲，話好耐未食過咁有水準嘅米粉🤣總括嚟講，人均唔到400就可以食到九道菜，仲有咁好嘅招呼，係一個同屋企人慶生唔錯嘅選擇😍
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